第25章 现场杀猪 (2/3)

把合适的刀。

    “王妃，麻烦你去烧锅开水，马上就要用。

    雁儿要杀猪啦，担心吓着你。”

    云惊凰的确没有杀过猪，甚至看也没看过。

    她只能先去生火烧水，隔得远远地看。

    雁儿要开始杀猪了！

    生平第一次现场看杀猪！

    雁儿的手法很利落，白刀子进红刀子出，很快猪血就从上面流下，不断滴落到盆子里。

    野猪彻底死去，血液也渐渐流尽。

    锅里的水开始沸腾。

    雁儿将猪放回盆子里，滚烫的开水泼在猪皮上，她拿着刀快速刮毛。

    云惊凰在旁边看懂了，也找来工具帮忙。

    一下接着一下，所刮之处黑色的猪毛刮落。

    两人累得气喘吁吁，才把野猪全身上下的猪毛除尽。

    雁儿又开始开膛破肚，同时给云惊凰讲解：

    “这个是猪肝，这个是猪心，这是猪大肠……”

    “咦，我怎么从没见过这些东西？”云惊凰有些懵。

    雁儿边倒腾边讲解：“像丞相府这样的达官显贵之家，是从不吃猪内脏的。

    一般杀了猪后的内脏全是赏赐给府中的管家、或者是得力的奴隶。”

    一般的丫鬟能喝到点血旺汤也很开心。

    云惊凰恍然，“那我们把猪肉全放起来，让赢王能吃得长久一些。

    正好我没吃过这些，我陪你们一同吃！”

    重生这一世，她再不想做什么娇娇女，她想什么也去尝试，争取懂得更多，让阅历更为丰富！

    雁儿也担心这头猪吃完后没有了，到时让王跟着受苦。

    她点头道：“王妃放心，猪内脏也超级好吃！今晚雁儿给王妃做猪血汤加爆炒肥肠！”

    “好！”

    两人又在厨房里忙碌。

    分割猪肉，从猪头到猪腿、猪五花、二刀肉……

    除去内脏，约莫剩下八十斤肉。

    内脏里还有一堆白色的肉，雁儿说：

    “这是板油，我们平常吃的猪油就是用这熬出来的。”

    将板油切成一块块的，放在锅里掺水煮。

    待水干了以后，猪油渐渐渗出，越来越多。

    这一天，云惊凰看到了猪油的熬制，看到猪大肠是怎么再三清理，看到猪血怎么从液体凝固成固态。

    她更加发现前一世的自己活得多么浅薄、无知。

    许多寻常的事都不知

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