第二十六章 螳螂捕蝉黄雀在后 (2/3)
烁,空气中弥漫着酒精、香水和荷尔蒙的气息。
年轻的红男绿女们穿梭往来,热闹非凡。
她在“迷城”酒吧附近找了个空位停好车。
打开侧面的售卖窗口,挂上小黑板:“烈焰火山烤奶,28元\/杯,限量40杯”。
又把那个复古喇叭拿出来,录了句:“烈焰火山,热情似火,暖心暖胃哦!”
设置成循环播放,声音调得不算太大,不至于太吵。
然后,她开始准备食材。
首先是奶茶基底。
她选用的是斯里兰卡红茶,茶味浓郁。
将茶叶放入沸水中焖煮,直到茶汤呈现出深邃的琥珀红色,散发出醇厚的茶香。
然后加入系统提供的特级淡奶和少量的炼乳,搅拌均匀,使茶汤变得丝滑顺口,茶香与奶香完美平衡。
将调好的奶茶基底放在保温桶里备用。
重点是“烈焰火山”的顶部:。
她拿出新鲜的芒果和红心火龙果,切成小丁。
挖出几大勺系统提供的香草冰淇淋,质地绵密,奶香浓郁。
还需要打发好的淡奶油、以及最重要的——系统特供的“火焰糖浆”和可食用金粉。
火焰糖浆是一种透明的、略微粘稠的橙色糖浆,闻起来有淡淡的肉桂和焦糖香气,遇到高温时会产生短暂的、绚丽的蓝色火焰效果,视觉效果炸裂,但瞬间即逝且温度极低,不会烫伤,只会带来独特的焦香风味。
开始制作。
取一个透明的厚壁塑料杯,先倒入一层冰爽的奶茶基底,约占杯子三分之二。
加入适量的芒果丁和火龙果丁,红黄相间,非常好看。
舀起一大球香草冰淇淋,稳稳地放在水果之上,形成一个洁白的“雪山”。
在冰淇淋山顶淋上一圈圈的打发淡奶油,仿佛雪山顶的云朵。
然后,最关键的一步!
用一个小勺,小心翼翼地将那橙色的“火焰糖浆”淋在淡奶油和冰淇淋上,糖浆会缓缓流下,覆盖一部分“山体”。
点燃!
苏小暖拿出一个小巧的厨房喷枪,对准淋了糖浆的顶部,轻轻按下开关。
轰!
一簇绚丽的、跳跃的蓝色火焰瞬间包裹了冰淇淋顶部!
如同火山喷发般耀眼夺目!瞬间吸引了周围所有人的目光!
“哇!!”
“那是什么?!着火了?!”
“好酷啊!”
火焰持续了大约两三秒便迅速熄灭,只在冰淇淋和奶油表面留下了一层淡淡的、迷人的焦糖色和独特的焦香,与冰淇淋的冰凉形成奇妙的对比。
&n
本章未完,请点击下一页继续阅读