第二十七章 入围全国优秀短篇、中篇小说初选名单(8K大章,求月票!) (4/8)
p; 许成军笑着捏了捏她的手:“实话咯!能不顾家里反对跟苏教授走,阿姨肯定是重情的人。”
厨房飘来的香味越来越浓。
是无锡菜特有的甜鲜。
沈玉茹端出来的第一道菜就是酱排骨,红亮的酱汁裹着排骨,上面撒着点葱花,是用无锡老酱油慢炖了三个钟头的,骨头缝里都浸着香。
接着是清水油面筋塞肉,油面筋是从无锡老家寄来的,咬开能飙出鲜汁。
还有道银鱼炒蛋,嫩得入口即化。
弄不来太湖的银鱼,其他的鱼将就。
摆了满满一桌子,都是沈玉茹提前两天就准备的,连米饭都是用宜兴紫砂锅焖的,喷香软糯。
“尝尝这排骨,”
沈玉茹给许成军夹了一块,语气比刚才温和,“无锡的酱排骨,要选肋排,用冰糖、黄酒、老酱油慢慢炖,得炖到骨头上的肉一抿就下来才好。我妈以前总说,做菜跟做人一样,急不得。”
话里有话,许成军当没听到。
他咬了一口,甜鲜的味道在嘴里散开,甜的嘬牙花子,映着头皮说:“阿姨的手艺真好,比我在合肥吃的无锡馆子还地道。”
合肥有个屁的无锡馆子!
苏曼舒立刻接话:“那当然!我妈做的菜,在我们里弄都是出了名的,上次张阿姨还来借炖排骨的方子呢!”
沈玉茹瞪了她一眼,反而给苏曼舒夹了块油面筋:“就你嘴甜,快吃,别光顾着说话。”
吃饭时,沈玉茹又问起许成军的创作,许成军笑着说:“最近想写一个城市生活的故事,现在都是写农村的,但是城市的生活现状也得有人关注。以后要是有机会,还想写无锡的故事,听曼舒说您老家的园子特别美,说不定能写进里。”
“哦?想写无锡?”
沈玉茹眼里多了点笑意,“我们家以前在无锡有个小园子,里面有棵老玉兰,春天开得满院香。后来我来上海,我妈每年都给我寄玉兰花瓣做的香包。你要是真写,我可以跟你说说园子里的旧事。”
许成军赶紧点头:“那太好了,阿姨讲的肯定比我瞎编的真实。”
苏曼舒在旁边偷偷笑,她知道,妈妈这是逐渐认可许成军了。
以前家里来客人,妈妈可从不会主动提无锡的园子,那是她心里最软的念想。
一顿饭,许成军陪着沈玉茹聊文学、聊音乐、聊当前的社会经济,前世锻炼的见人说人话、见鬼说鬼话的本事,让他游刃有余。
沈玉茹态度也逐渐柔和。
晚饭快结束时,沈玉茹拿出瓶珍藏的无锡黄酒,给许成军倒了小半杯:“这酒是我爸当年给我的陪嫁,存了快二十年了,今天高兴,给你尝尝。”
许成军接过酒杯,酒液透着琥珀色,抿一口,带着点甜香,不烈。
临走时,沈玉茹站在门口,手里拿着袋刚炒好的南瓜子,递给许成军:“下次有空再来,我给你做无锡的糖芋头,曼舒从小就爱吃。”
许成军接过,心里满是暖意:“谢谢阿姨,下次我带安徽的凤阳小豆饼来,我妈做的,您尝尝。”
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