028 小试牛刀 (3/3)
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老吴家三代单传，断不能以这种离谱的方式断了香火。
再说了，如果儿子入赘宋朝，那不成我祖宗了！
使不得使不得！
他赶紧换了个话头：“你要炒什么菜？莴笋肉丝？这好像不是川菜吧？”
“家常菜没必要分什么菜系，人人都能做。”
吴铭选择做这道菜的原因有俩，一是味型相较川菜清淡，更适合宋人的口味；二是做法简单，食材的成本也不高。
当然，做法简单不等于味道一般。
番茄炒鸡蛋是最简单的菜式之一，谁敢说它不美味？
又不是在比赛，没必要拿出压箱底的绝活，有时候，简单的就是最好的。
本章完