228 红糖凉虾 (3/5)
sp; 目光落到旁边的盆里,只见雪白的“面鱼儿”密密堆迭,浸泡在浓稠深红的浆液里,盆壁凝结着细细的水珠,离得近了,便有丝丝缕缕的寒气扑面。
这是甚菜?
他抬头看向与之对应的水牌。
“红糖凉虾……”
又是一道新菜!
光看菜名,尚不知其所以,只不过,仅凭“糖”、“凉”二字,他已情不自禁地咽了两口唾沫。
又甜又冰的食物他委实难以抗拒!
苏辙先将满满一盘西瓜放回桌上,立刻折返,拿碗舀半碗红糖凉虾,正欲转身,忽然瞥见旁边水牌上的墨字。
“冰鲜柠檬水……”
喉头又滚了滚。
冷饮竟也不限量!
他搁下碗,又拿琉璃杯打了一杯柠檬水,杯壁微凉,不如盛夏时节的冷饮那般沁人,正适合初秋。
苏辙一手红糖凉虾一手柠檬水返回。
同桌之人尽皆未归,桌上却已摆满杯盘,哥哥座前的菜品尤其丰盛,形形色色,各不相同,每样菜只取少许。
他看出来了,哥哥这是打算将所有菜品一一尝遍。
既如此,与其去排队取食,不如先尝尝哥哥的,若合自己口味,再去添菜也不迟。
一念及此,苏辙便坦然落座,抓起一块西瓜张嘴咬下。
微凉的瓜瓤入口即化作清甜汁水,滑过喉头,喉间立时溢出轻叹:
“啊!”
快哉!这西瓜真真吃不腻,直教人欲罢不能!
苏辙连啃三块瓜,随后端起红糖冰虾,正欲品尝,忽然想起西瓜和这冰虾都是甜口的,甜上加甜,滋味怕是要打折扣。
于是搁下碗,拈起哥哥盘中的毛豆送至嘴边。
毛豆并不稀奇,他以前吃过不少,只是……
好香!
他以前吃过的毛豆加起来都不如吴掌柜做的香!
苏辙一粒接一粒,吃得停不下来,苏轼本就拿得不多,不知不觉间,便见了底。
无妨,既不限量,待会儿再去取便是。
小苏舀起一勺“凉虾”送入口中,微凉的汁水滑过舌尖,糖浆的香甜随之绽开。细细咀嚼,面粉做的凉虾意外的滑韧弹牙,在齿间轻巧躲闪,谷物的清甜幽幽释出,萦绕唇齿。
这红糖凉虾简直像是为他量身定做的!
苏辙只盛了半碗,转眼即尽。
他意犹未尽地端起琉璃杯,浅尝一口。
凉水触碰舌尖的刹那,酸意瞬间攫住味蕾,激得舌面微微收拢。一缕清甜紧随其后,入口回甘,柔和而不至甜腻,恰到好处地中和了柠檬的酸。
吃一口菜,饮一口柠檬汁,当真妙极
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