200 意料之中的奖励 (2/3)

月十五日前后。

    至南朝梁武帝时，又融合了佛教中的盂兰盆会，因而又叫“盂兰盆节”。

    到了宋代，中元节被官方列为五中节之一，休朝三日，七月十五休务，即官府不办公，十四和十六休朝不休务，即不必上朝，但官府里要有人轮值处理公务。

    中元节的主要习俗始终没有变过：祭祀先祖和孤魂野鬼，只是现代人尤其是城市里的人很少过了。

    吴铭并不打算再搞一次促销活动，客流已经足够，不必再引流，但可以推两道新菜，即便是平平无奇的食物，挂个节日限定的名头，也可以卖出高价。

    所以，有什么菜品贴合中元节的习俗呢？

    吴铭一时半会儿还真想不出来，还得根据宋人的习俗来，于是叫来徒弟，正色道：“为师考考你——”

    谢清欢闻言立时打起十二分精神，师父难得考校她一回，定要对答如流！

    “——中元节将至，若让你做两道菜，既要贴合节日的习俗，又要迎合食客的喜好，你会做什么？”

    谢清欢垂眸思索片刻，自信作答：“弟子会做素食！中元节有供奉祖先素食的习俗，祭礼期间，许多文人士大夫会禁酒肉，只食素，东京城里的寺庙也会举办盂兰盆会，广置素宴。弟子以为，素食可行！”

    有道理！

    素食不错，成本低卖得贵，一不留神就是智商税。

    吴铭不禁回忆起被素蒸鸭支配的恐惧，他虽非素食专家，但随手做两道素食出来，吊打大相国寺还是没问题的。

    “师父，”谢清欢偷瞄师父的神色，“弟子答得可对？”

    吴铭微微颔首：“不错，孺子可教！为师正有此意，你既答上来了，过两日便教你做两道素食。”

    “好！”

    谢清欢暗自庆幸：幸好我答上来了，不然少学两道菜！

    ……

    城南横街，国子监。

    按惯例，举人试将于八月初锁院，月中进场，今科比往年稍早，前两日已经锁院，也即是说，距开考已不足一月。

    几乎所有监生和太学生都已进入“闭关状态”，目不斜视，耳不旁闻，足不出舍，一心扑在经卷上，连每日的饭食都由专人送至斋舍。

    唯有欧阳发有点心不在焉，食不知味。

    不是他的问题，是这饭菜确实没什么滋味可言，尤其在品尝过吴掌柜的手艺之后。

    他恹恹地停杯投箸，转眼十一日过去，也不知吴记川饭有没有推出新菜……

    “大哥！”

    突如其来的一声呼喊，声音十分耳熟。

    他扭头朝窗外看去，但见四弟站在院中的槐树下冲自己挥手示意。

    是了，如今水患已然平息，他也该来上小学了。

    欧阳发起身走至院中，随口问：“作甚？”

    欧阳辩晃着小脑袋，笑嘻嘻道：“大哥，今有一桩喜事和一桩愁事，你想先听哪桩？”

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