015 宫保鸡丁 (1/3)

　　    “原是二位苏君！”

    吴铭随李二郎来店堂，叉手朝这对蜀地兄弟行了个礼。

    真是意外，他原以为再次见面要等到八月份的解试放榜之后，谁曾想这才过去三日，这对兄弟便再度光临。

    你俩都不用复习的么？！

    转念一想，对二苏来说，少复习这一两天可能真的没啥影响……

    吴铭回去后特意查了二苏此次科举的成绩，顺带查了下宋朝的科举制度。

    不查不知道，一查吓一跳，

    二苏竟是“高考移民”！

    原本按照规定，这对兄弟应该在眉州参加解试，只因开封府的解额也就是举人名额相对地方上要多一些，所以老苏托了点关系把两个儿子弄到了京城参加开封府试，宋人管这叫“寄应”。

    尽管有投机取巧之嫌，兄弟俩的实力仍是毋庸置疑的，哥哥苏轼在此次开封府试中得了第二，弟弟苏辙的名次他没有查到，想来也不会太差。

    话说回来，爹爹去哪儿了？

    三苏不是一同进京的么？怎么这两次相见，都只见大小苏，不见老苏？

    苏轼忽然问：“上回那鱼香肉丝盖饭，正经该算多少？”

    吴铭如实回答：“实不相瞒，当日为二位多盛了些菜饭，将三份的量盛作了两份，正经每份该卖三十文。”

    兄弟俩对视一眼。

    这价码竟比蜀地的饭店还要便宜！

    苏轼飞快默算了下，临行前母亲给了他俩五百文钱，一份盖饭三十文，两份就是六十文，五百文够两人吃……吃好几顿！

    一念及此，苏轼那刻入骨髓的豪情便压不住了，径直道：“烦请再备两份盖饭！上回承吴掌柜的情，免了我兄弟二人的饭钱，这回我俩带足了钱，还望掌柜的莫要推辞！”

    说罢拍了拍腰间的褡裢，哗啦啦地响。

    吴铭笑了起来，心想就算你不提这茬，我也一定会收你的钱，再怎么着也不能被同一个人白嫖两次！

    苏轼又问：“除了鱼香肉丝，贵店可还有别的浇头？”

    “有的！李二郎——”

    吴铭唤来李二郎。

    点菜属于他分内的事，刚给他做了入职培训，正好练练手，巩固一下记忆。

    结果李二郎不知是因为紧张还是单纯的没记住，一连报了三个菜名，都是“宫保鸡丁”。

    好在苏轼是个爽快人，哈哈笑道：“既然二郎反复推荐，那就来宫保鸡丁！”

    苏辙有点疑惑：“宫保是何物？”

    吴铭信口道：“宫保是人名，创造这道菜的人叫丁宫保，因此得名。”

    实际上，创造这道菜的人叫丁宝桢，宫保是他死后追赠的官衔，因是清朝的事，宋朝的人不可能知道，所以稍微做了下改编。

    苏辙轻轻点头，他对此并不感兴趣，只因性格如此，严谨又较真，有不懂之处

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