第七百一十三章 (4/5)

  “啊？今天不吃牛肉？我刚买的，正新鲜呢。”

    余启安有点小失望，但很快他眉头一挑：“不对，你是不是这两天就要开始建大棚了？”

    陈凌点头：“建大棚肯定是要等天晴了再建，不过明天我准备先开着拖拉机去王八城一趟，找点建材去。”

    余启安一听这话，眉开眼笑起来：“好好好，明天我帮你放牛、放大雁，牛肉就等你建大棚的时候咱们再吃。”

    这老小子就是贪嘴。

    而且他自己烧饭也是从来想着什么东西多好吃，就直接买来一堆去做，根本不考虑吃不吃得完。

    吃完剩一堆，坏了都舍不得扔。

    像是今天这样，两只这么肥的老母鸡，他就只看到这鸡有多香了，完全不去想这两只老母鸡分量有多足，再加上那么些肥肠排骨，恐怕都能直接开席。

    还要加牛肉，甚至那么大的牛头。

    他怕是没算过账，那牛头搞点杂七杂八的配菜，都足够七八人吃得饱饱的了。

    白惠宁不怎么下厨，心里也是没数的，来了就去楼上找王素素看娃，然后翻看陈凌写的那些稿子，看得津津有味舍不得出来。

    余启安杀鸡，还是高秀兰赶紧过来帮忙倒了盆清水，撒了点细盐。

    让余启安杀鸡放血。

    不得不说，陈凌养的这些鸡体格就是壮实，力气大的，余启安都险些抓不住。

    还是高秀兰帮忙捏住鸡头。

    余启安静静地抓住鸡的翅膀尖和一双粗壮的鸡脚。

    然后老太太伸出手来，滋啦滋啦，拽去鸡脖子上的毛，拿来菜刀，利索的手起刀落，母鸡就被割断了气管，鲜血流出来了。

    鸡脖子处的刀口里咕噜咕噜的往外冒血。

    滴入预备的清水盆子里，盆里顿时一片鲜红。

    这只老母鸡很快就魂飞天外，一命呜呼了。

    鸡血放完，高秀兰又熟练地把鸡头反夹进鸡翅里，扔在脚边。

    拍开左顾右盼，想往前凑的阿寿，就要继续杀第二只。

    其实余启安会杀鸡，而且杀鸡很有一手的，就是碰上了陈凌家的鸡，被搞得手忙脚乱。

    还得老太太帮忙。

    这到第二只了，他说啥也要自己来动刀。

    杀鸡放血，倒是很顺利。

    当然了，鸡血也要不停地搅动，不然沉淀快了就不好弄了。

    这样杀完两只老母鸡，便积满了一盆子红艳艳的血，凝固后划成块，或炒或是打汤，都能做得很好吃。

    然后两只鸡丢进桶里，用开水烫，烫完拔毛，开膛破肚……

    在吃的上，不管陈凌还是余启安，态度那都是很认真的。

    陈凌收拾起吃的来，阿福阿寿想凑过去都得挨巴掌。

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