第四百五十二章 一绝 (4/5)

;  “婶子，这鸡窝怎么弄成这样，冬天鸡不冷吗？”

    捡完鸡蛋，王思怡对四面透风的鸡窝很是困惑。

    “这个啊，是你凌哥专门让老母鸡下蛋的地方，不是让它们住的。

    不然天天在山上跑着，到处下蛋，捡起鸡蛋来，费劲儿得很。”

    高秀兰笑笑，“另外啊，就是怕它们秋冬季节天冷往山上跑，不肯回窝，这才把鸡窝留着窟窿，冬天冷，它们待不住的。”

    夏天不能老吃肉，天气热，多吃点青菜，更显得清新。

    晌午的饭菜，高秀兰下厨，地木耳炒鸡蛋，拍黄瓜，清炒豆角。

    王思怡没吃过地木耳，试探着品尝了一下，结果整盘子菜被她一个人干掉一半，别的菜一点儿都没动，吃完还连叫好吃，说她们这儿好东西真多，越来越不想走了。

    这东西吃起来滑滑柔柔，口感像是木耳，但要比木耳细腻得多，和鸡蛋一炒，那吃进嘴里满口香的，回味无穷。

    到了下午，这会儿不用别人说，她自己就拿着钵子去果园的沟渠两旁抠地木耳去了。

    满心期待着高秀兰所说的地木耳鸡蛋馅儿的包子。

    “凌哥你干啥去，不织网了吗？”

    “去给赵叔家送点蔬菜，他们正在用人呢，晚上要做大锅饭。”

    陈凌笑笑，翻身骑上马，背着一筐青菜赶往村里。

    不一会儿又骑着马返回来，让高秀兰给他揪下一块面引子来，又送了过去。

    所谓面引子，就是蒸馒头用的酵头面。

    作用和发酵粉一样，是用来做发面的面食。

    发好的馒头每次留一小坨面，称面引子，下次做馒头的时候就用这个面引子和面。

    面引子做出来的馒头又香又有嚼劲。

    赵大海的母亲赵家婶子听说他们家要蒸包子，晚上也想蒸一大锅包子吃，这面引子可少不了。

    夏天天气热，发面快。

    一块面引子，能发一大盆面。

    陈凌家里也是如此，早早的把面发上了。

    回来之后，简单的织了一会儿渔网。

    就去帮忙洗地木耳、炒鸡蛋、拌馅儿。

    没别的，他也想吃地木耳鸡蛋馅儿的包子了。

    王素素现在干活不大方便。

    王思怡就帮着高秀兰去和面、擀皮……

    一家人热热闹闹的包起大包子来。

    当揭起锅盖，一个个白白胖胖的大包子出锅时，那种香味直往鼻子里窜，咬上一口，清香爽口，油而不腻。

    这地木耳鸡蛋的包子，当真堪称是素馅包子里的一绝。

    太久没吃，这拳头大的包子，陈凌一气儿吃了九个，还意犹未尽呢。

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