第13章 嘴上说不要，身体却很诚实嘛 (2/4)

于找到了那家“胖哥家常菜”。

    店面小得可怜，就是居民楼下打通的一个单间。

    招牌是块褪了色的塑料板，上面“胖哥家常菜”五个字被油烟熏得黑黄。

    门口摆着一个蜂窝煤炉子，上面炖着一锅不知名的东西，咕嘟作响。

    陈品刚走到门口，一股混合着油烟、汗味和饭菜味的复杂气味就扑面而来。

    “呕——”

    系统发出一声干呕。

    “这是什么地方？猪圈吗？！愚蠢的凡人，你就是这么对待你的救命恩神的？！”

    陈品没理她，径直走了进去。

    店里只有四张桌子，油腻腻的桌面似乎能刮下一层油。

    一个光着膀子、围着条油污围裙的胖子，正颠着大勺，在灶台前挥汗如雨。他应该就是胖哥。

    “老板，一份回锅肉，一碗米饭。”

    陈品找了个相对干净的位置坐下，架好了手机，开启直播。

    “家人们，今天咱们来点不一样的。”

    他将镜头对准了店里那简陋甚至可以说得上是脏乱的环境。

    “挑战全网最破‘苍蝇馆子’，据说这里藏着绵州最好吃的回锅肉。”

    直播间里瞬间炸开了锅。

    【卧槽！主播今天玩这么野的吗？这环境……我看着都感觉要得甲肝。】

    【胖哥家常菜！我靠！主播你真来了！我就是那个推荐人！】

    【勇士啊！这地方我路过都不敢往里看，主播居然还敢进去吃！】

    【赌五毛，今天必翻车！这地方能有啥好吃的？】

    胖哥没说话，只是从灶台旁挂着的一块猪肉上，唰唰唰切下一大块，扔进旁边锅里的沸水里煮。

    然后转身，从一个泡菜坛子里捞出几根青翠的蒜苗，一言不发地切着。

    整个过程，他动作行云流水，没有半句废话。

    很快，一股浓烈的肉香和酱香味，就压过了店里原本的油烟味。

    一盘热气腾腾、油光锃亮的回锅肉被“砰”地一声放在了陈品面前。

    那盘回锅肉，卖相极其霸道。

    肉片切得不薄不厚，每一片都带着通透的肉皮。

    肥肉的部分被煸炒得微微卷曲，边缘焦香，形成了一个个漂亮的“灯盏窝”。

    瘦肉则紧实不柴，吸满了酱汁。

    翠绿的蒜苗段点缀其间，红绿相间，光是看着就让人食欲大开。

    陈品深深吸了一口气。

    就是这个味儿！

    豆瓣酱的酱香、豆豉的咸香、甜面酱的微甜，还有猪油被高温煸炒后那股独有的、勾魂夺

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