第507章 1988年最大惨案 (4/8)

却仿佛历历在目。

    眼见快到中午，林朝阳张罗着下厨做饭，董桥对着林海音夫妻二人调侃道：「朝阳的厨艺是一绝，今天若不是跟着您二位来，我可没这个口福。」

    听得此言，林海音夫妻俩心中不由得多了几分期待。

    今天陶玉书姐妹俩去上班了，家里两个小的也都上幼稚园了，保姆阿娣倒是还在，林朝阳一早特地吩咐她去采购了些食材。

    她要帮忙做菜，却只被安排了洗菜的活。

    嘉慧园的厨房在设计时充分的考虑到了香江人中西结合的饮食习惯，既可以做中餐，也可以做西餐。

    林朝阳站在宽敞的厨房中，仿佛自带一股气场。

    北方人吃面，和面是第一步。

    雪白的面粉被留入盆中，加了少许盐和鸡蛋液，再加入温水，林朝阳边用筷子搅拌边感受着水量的多与少。

    等感觉水和面的比例恰到好处，面粉成为絮状，他放下筷子，一手扶着面盆，一手揉面，带着一股舒缓而和谐的韵律。

    面粉成团后的质地略显干硬，这样做出来的面条会更有劲道。

    醒面半小时，面团变得松软有弹性，林朝阳开始擀面丶切面。

    林海音夫妻和董桥在一旁看的津津有味，下厨这种辛苦事，在林朝阳的手下似乎变成了一种享受。

    不仅对做饭的人是一种享受，对于观者来说同样是一种享受。

    煮面和炸酱是同时进行的，林朝阳见煮面锅里的水咕嘟起来，先挑了几络面条入锅。

    另一边，炉火微蓝，他先将五花肉丁煸炒出油，加入姜末丶八角炒香。

    再把调和好的干黄酱与甜面酱分次倒入锅中，每次加入必定要炒制酱汁出香丶发亮丶发粘，直至炸酱浓香扑鼻。

    闻得站在厨房边的几人食指大动，眼睛放光。

    炸酱炒好了，面也煮好了，林朝阳根据个人口味过水，考虑到林海音夫妇年事已高，过完水的面仍旧是温热的。

    做完这些，林朝阳的额头微微出汗，对三人笑着说：

    「粗茶淡饭，几位海涵！」

    炸酱面虽简单，但却是林朝阳这位主人家亲手下厨烹饪，更何况这还是林海音与夏承楹多年来魂牵梦蒙的味道。

    几人说笑之间，各自盛了好面，给碗里铺上炸酱，码上菜码。

    筷子轻轻搅动，炸酱香气四溢，同时也激发出了面香和菜香味，那股复合的味道直往人的鼻子里钻，瞬间勾起了在场众人肚子里的馋虫。

    「二位尝尝，看看是不是老燕京的味道？」

    林海音夫妻二人在林朝阳的催促下夹着面条往嘴里送，那些面条裹着棕色的肉酱，泛着一层油光，色泽诱人，香味扑鼻。

    入口劲道而有弹性，咸香可口，瞬间征服了两人的味蕾。

    「就是这个味儿！」

    林海音只雀跃的说了这麽一句，然后就顾不上说话了，餐厅里只有面条被吸入口中的秃噜声。

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