第十章 馄饨挑子 (2/3)

sp;   这是卖馄饨的？

    光看这身装备，就知道这个人很专业。

    摊主把锅盖掀开，一股鲜香的热气扑进了张来福的鼻子。

    这味儿太馋人了，张来福凑到近前，问道：“多少钱一碗。”

    摊主一边收拾挑子，一边吆喝道：“添柴生火把汤烧，一家营生肩上挑！五个大子真不贵，皮薄大馅滋味高！”

    五个大子一碗？

    张来福觉得挺贵的，可这扑鼻的香味儿，让他实在挪不开脚步。

    “来一碗！”

    张来福给了五个大子儿，摊主给盛了一碗馄饨。

    一颗馄饨嚼在嘴里，张来福的腮帮子哆嗦了一下。

    馄饨皮是带筋的，咬的时候，不是破开的，是爆开的。

    皮里裹着汤汁，汤汁裹着馅儿，馅儿也带着筋，筋里还藏着汤汁，汤汁的味道还和皮里的不一样。

    皮里的汤汁贴着腮帮子走，馅儿里的汤汁贴着舌头走，馅儿和皮在牙床之间来回穿梭，两样汤汁混在一处，带着皮和馅儿一块下了肚，张来福只感觉自己舌头根都酥了。

    “这也太好吃了！”

    张来福称赞了一句，可惜摊主没听见。

    摊主很忙，摊子周围很挤，来买馄饨的络绎不绝，摊主一边煮一边卖。

    张来福站在摊子旁边，吃了一碗馄饨，也就几分钟的时间，这摊主卖出去十来碗。

    包馅儿，生火，添汤，加柴……摊主的手就没停过，张来福都看不清他有几只手，忙得都快重影了。

    张来福把一碗汤喝得干干净净，抹了抹嘴唇，他没有吃饱，从昨晚到现在，除了这碗馄饨，他没吃过东西。

    他想再来一碗，可口袋里只剩下了三个铜元。加上铜钱，也能凑够五个大子儿，可这些钱要是都花了，下顿饭就没着落了。

    要不跟摊主商量一下？

    “我再买一碗，能便宜些不？”

    卖馄饨的愣了片刻，小声问道：“皮子是薄的，还是厚的？”

    张来福回忆了一下：“我觉得正好。”

    卖馄饨皱皱眉头，这句话没对上。

    他觉得张来福可能是一时间没反应过来，过了一小会，卖馄饨又问了一句：“是水里翻的，还是锅里沉的？”

    张来福想了想煮馄饨的流程：“应该都有吧。”

    “我这不二价，您要觉得贵了，那边还有卖馄饨的，他家便宜。”卖馄饨往街对面一指，继续招呼其他客人，不再理会张来福。

    街对面大树底下也有一个馄饨挑子，这挑子比刚才那位摊主的要小不少，卖馄饨的是个六十出头的老汉。

    他这生意冷清，也不用排队。

    “馄饨多少钱一碗？”

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