/>因为冰块的损耗实在太大了。冬天开凿的冰，哪怕藏在相对保温的冰窖里，到了夏天也只剩很少一部分没有融化。所以地下冰窖空间要很大，土质还要很硬，再堆砌石壁。光是工程就不是一般富户能承担的。而且冰块不但要乾净，还要很厚的冰，最好两尺之上，薄了不行（化的快）。冬日开凿冰块也很辛苦。一群采冰人耗费多日，采冰数万斤，到了夏日也就剩下几千斤冰能用，够什麽的？更何况藏冰需要很多道工序，绝没有想像中的那麽简单，费工很大。但为了降暑，朱寅还是决定今年要修一个冰窖，年底雇人采冰了。至于什麽硝石制冰，他想都没想过。傻逼穿越者才会用硝石造冰。首先硝石是制造火药的战略物资，并不容易获取，价格不菲。若是大家都用这种法子造冰，那麽制造火药的硝石都会紧缺。就算硝石制冰能循环使用，还原硝石也很麻烦。而且硝石制造的冰，不但有一股刺激性味道，还有毒性，别说食用了，就是冰镇食物都不适合。硝石制造的冰放在冰鉴中降温，屋子的温度虽然能降下来，却又散放出一股有害的怪味。豪门大户会用这种东西？这就是为何唐朝就发明硝石制冰，可直到清末，清宫仍然用传统方式采冰。所以朱寅不明白，为何穿越者用古人早就知道的硝石制冰法，还会引来震惊和崇拜？宁采薇也和朱寅想到一块去了，说道：「夏天就是难熬，额今年要挖个大冰窖，年底最少凿冰十万斤。额不光是为了降温，也是为了储备奶糖。」夏天，奶糖长期受热容易软化，影响口感和品相。所以宁采薇要建个大冰窖，便于夏天储存奶糖。「阿弥陀佛！」宁氏摸着佛珠，「冰窖之事，就让南京内官监或工部都水司建吧，反正南京这套班子，倒也清闲的很。」朱寅和宁采薇一起谢道：「谢过姑母大人。」这就是公权私用了，古代权贵的基本操作，宁氏一句话，就能动用官方的力量，为朱家修炼一个大冰窖。大明修建丶管理冰窖的机构，皇宫是内官监，外朝是工部都水司。反正南京都有这套班子，怎麽用还不是田义一句话？宁氏又道：「采薇啊，你这奶糖额很爱吃，亏你这秘方怎麽这麽好！想必太后娘娘和宫中的主子们也是喜欢的。额的意思是，你下次专门备一些，让你姑父进贡给宫里头。」这当然是帮宁采薇打GG了，也是为了讨好皇家。「好咧！」宁采薇早就有这个念头，「只是眼下奶糖太少，工人都没有招上来，估计要到中秋，才能进贡给宫里。」宁氏又笑道：「还有一件事额要叮嘱你，想必你也有主意了。额和你都是不裹足的大脚妇，咱们宁家是不缠足的。」「清尘明年就三岁了。按照当今风俗，女孩三岁就开始缠足了。你怎麽想？宁采薇毫不犹豫的说道：「不缠。姑母大人说的对，额们宁家女不缠足，不费那个劲儿。」「阿弥陀佛，那就好了。」宁氏摸摸宁清尘的小脑袋，「额们不缠足，也不怕将来嫁不出去。明年若是有缠足婆子上门揽生意，你直接赶将出去。」朱寅却是问道：「姑父大人今日很忙麽？」他想尽快见到田义，也问问去年朝廷赏赐的事情。他去年可是两件功劳啊。「姑父大人还在前堂议事，你等等吧。」宁采薇知道朱寅主要是来找便宜姑父的，「大人说了，今夜不回去，额们就住在守备府，明天再家去。」朱寅点头道：「好。不过我就不能是来看姑母的？也未必一定是找姑父大人议事。」宁氏笑道：「你这小老虎，哪次来是看额？都是找你姑父商议事情。小小年纪一心都是公事。以额说，你要不做官，真就是沧海遗珠。」她这一说，众人都笑了。朱寅又喝了一碗冰镇杨梅汤，田义才从前堂回来。「姑父大人—」朱寅赶紧站起来行礼。田义笑呵呵的说道：「稚虎啊，你来的正好，额正要寻你。你去年的两次功赏终于到了。你知道是什麽奖励麽？」「什麽奖励？」朱寅顿时神色一喜。宁采薇也赶紧竖起耳朵，目光璀璨等了快一年，到底是什麽奖励啊？ 本章未完，请点击下一页继续阅读