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第019章 我这挣得都是辛苦钱(求追读) (2/3)

明也就不再想。

    挣钱,啊不,做饭要紧。

    ……

    半个多小时后,窗外的窗户微微泛白,东方青蓝色的天空,开始逐渐明亮起来。

    新到岗的厨师,这个时候来了一个,他和温明打了声招呼,然后进入餐饮区,开始准备今天早上的自助早餐。

    所有食材昨晚都已经提前准备好了,他一个人准备起来也不算麻烦。

    温明也回到餐饮区,蒸锅的水汽在此时达到了顶点。

    温明把火关掉,先是取出切成小块的南瓜。

    此时的南瓜已经变软,温明趁热用勺子把南瓜块碾成南瓜泥,然后加入糯米粉,揉成面团。

    这个面团用的材料和昨天早上面团的面粉材料不一样,温明加入了一小勺食用油,以防止粘手。

    等到面团揉好,温明给面团盖上保鲜膜,放在一旁醒发。

    等待醒发的过程,锅里的南瓜盅也已经逐渐冷却了下来。

    温明取出八个鸡蛋,打散。

    盐,少许。

    温水,一倍。

    用小滤网过滤蛋液,除去筋头,然后把搅匀的鸡蛋液均匀的倒入到八个南瓜盅之中。

    然后再次开蒸。

    刷了几分钟电影解说,南瓜面团已经醒发好,温明用手揪下鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入前几天剩余的红豆馅,做成小圆饼。

    如此反复,足足搓出来了60个南瓜饼。

    看着面前整整齐齐排列的红豆南瓜饼,温明露出了一丝满足的笑容。

    做饭比看修驴蹄解压多了。

    取出白芝麻,均匀洒落,把60个红豆南瓜饼的两面都撒满。

    最后拿出牙签,在南瓜饼上压出花纹。

    至此,准备工作全部准备齐全。

    温明看看手机,已经是早上六点钟了。

    时间过得真快。

    估摸着楼上的撸铁佬们要下来了,温明打开铁板烧电源,加热铁板。

    等到铁板热起来之后,放上橄榄油。

    油温上来,温明开始在铁板烧上把红豆南瓜饼一个个排列开来。

    热油碰上蕴含水分的饼皮,立马发出滋滋啦啦的响声,红豆南瓜饼的香味也逐渐弥散开来。

    “好香啊,这是什么?是馅饼吗?”

    当第一批红豆南瓜饼被煎至两面金黄的时候,金发女子准时坐在了温明对面的高脚凳上。

    “红豆南瓜饼,一种东方糕点。”

    温明用铲子铲起来一个,放入碟子之中,放到了金发女子的面前:“有点烫,你小心点。”

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