第 38 章 好吃的猪下水 (1/2)

　　    猪下水开始卤制，小九开始剁肉，剁白菜，准备包子的馅。

    这时骨头汤也熬的差不多了，奶白色的汤看起来就很好喝。这时卤的猪下水也出味道了。

    在院子玩的几个孩子闻到香味，都面面相觑，这是什么味道，怎么这么香。

    几个孩子立马停止玩耍，循着香味跑到厨房。

    “娘，你做啥呢，这是啥这么香啊？”小花眼睛亮晶晶地问道。

    小九笑着说：“这是猪下水，还要等一会儿就能吃啦，你们先去洗洗手，等会帮娘包包子好不好。”孩子们一听有好吃的，还可以帮娘包包子，就兴奋得蹦蹦跳跳去洗手。

    “啥，猪下水咋会这么香，咋不臭呢！”三宝也发言。

    小九神秘的一笑“娘会变戏法啊，你看看这是不是变得不臭了，并且不但不臭反而很香，对不对。”

    最小的小花眨巴着她那圆溜溜的大眼睛，一脸天真地看着小九，对小九说的话深信不疑。她兴奋地拍着自己那肉嘟嘟的小手，发出清脆的响声，嘴里还不停地惊叹道：“哇，娘好厉害啊！会变戏法，把臭的变成香的呢！”

    小九看着小花那可爱的模样，无奈地摇了摇头，心想这孩子还真是单纯啊。她决定不再和几个孩子纠缠，转身去厨房准备做饭。，

    小九把剁好的肉馅和白菜搅拌在一起，加入各种调料，香味更浓了。孩子们洗完手回来，围在桌子边，有模有样地学着包包子。虽然包得歪歪扭扭，但小九还是夸他们能干。

    猪下水卤好了，小九捞出来切成小块，摆在盘子里。

    孩子们眼巴巴地看着，小九夹起一块放进吃货小花嘴里，小花嚼了嚼，眼睛都眯成了缝：“娘，太好吃啦！”

    其他几个孩子开始是不敢吃这猪下水的，结果见小花吃的那么香，也都忍不住的去夹猪下水，这一吃不要紧，停不下来了。

    大宝见孙小柱还站在那不敢吃，就夹起一块放进小柱嘴里，“舅舅你快吃，很好吃的。”

    孙小柱被这卤味也臣服了，这也太香了，太好吃了，怎么可以这么好吃。

    大宝用碗装一点拿给顾莫寒，“爹你快点尝尝，娘做的这个太好吃啦。”

    顾莫寒吃了一块猪大肠，眼睛一下就亮了，这小九也太厉害了，这么臭的东西被他做的这么香。

    小九看着孩子们满足的模样，心里也暖乎乎的。

    等包子包好蒸上，一家人围坐在一起，吃着猪下水和包子，喝着骨头汤，欢声笑语回荡在小院里。

    转天天刚一亮又是和往日一样，先是锻炼，再去卖豆芽。

    不过今天孙小柱不用挑着担子去卖豆芽，和小九一起去给福来酒楼送豆芽。

    今天第一天先送三百斤，小九也把她做的卤猪下水给宋掌柜得带了一点，先让他尝一下味道如何。

    宋掌柜得见小九送豆芽来了，很是高兴，小九还给带来一份关于豆芽的各种吃法，这也让宋掌柜满脸的笑容。

    “顾娘子你可真是太厉害了，这么一个小小的豆芽就被你想出了这么多的吃法。”

    “掌柜的夸奖了，我一个小妇人整天围着灶台，这吃法自然就多了。”

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