第105章 可爱的夹子虫 (2/2)
昭指导下亲自动手做了两个菜。
叶明昭尝了一下,果然,努力在天赋面前一文不值。叶明礼第一次做的菜味道竟然有她八分好吃,就是火候上还差那点一丢丢。以后把弟弟培养出来,自己想吃什么动动嘴皮子就行了。
最后叶明昭做了三个口味的小龙虾,麻辣小龙虾,蒜香小龙虾,十三香小龙虾。
这么多小龙虾不配啤酒真是可惜了,没办法自己和哥哥弟弟们都还小,最好不要喝酒。叶明昭回自己房间,拿了不少可乐,又拿了几罐啤酒,一个意念,易拉罐上的字就像是打了马赛克一样,变得模糊不清让人无法辨认。
一家人围在桌上,尤其是家里四个男娃,好几天没吃到家里的饭菜,实在是想念的紧。
“姐,这个夹子虫怎么吃啊?”
叶明礼做的时候就已经馋的流口水了,这会饭菜摆好有点迫不及待了。
“小四,着什么急啊你,等我给你示范。”又转头看向叶三柱,边说边把啤酒可乐递给大家,
“爹,这几个是一种特殊的酒,您和娘试试,配这个小龙虾最合适了。我们几个就喝这样红色的,这不是酒是饮料。要是你们不爱喝那个啤酒,也可以喝这个饮料。我来示范一下这个怎么吃。”
叶明昭说着便伸手拿了一个十三香的小龙虾,她最喜欢的就是这个味道的。
先掰开虾头的壳,轻轻吮吸一下,在去掉虾腮。
拉住虾尾中间的尾鳍轻轻抽出,带动虾线一并脱出。
然后用拇指和食指捏住虾尾两侧,微微用力挤压,使虾壳出现裂缝,顺势掀开虾背,露出粉嫩虾肉。
将剥好的虾肉在鲜香的汤汁里翻滚几圈,让浓郁酱汁充分包裹。入口瞬间,弹牙虾肉与麻辣鲜香在舌尖迸发。吃完虾肉后,双手拿起虾钳,用牙齿咬开外壳,细品藏在缝隙里的鲜嫩肉柱,最后吮吸沾满汤汁的指尖,才算完成这场舌尖上的盛宴。
随后又示范了一另外一种吃法,去掉虾头,只保留虾尾,牙齿轻轻咬住虾尾上端露出来的虾肉,拇指和食指捏住虾尾往牙齿方向推,壳肉分离,顺势把虾肉咬进嘴里即可。
一家人也顾不上用餐礼仪了,纷纷开始尝试。
叶三柱手脚快,把剥好的第一只小龙虾沾满汤汁放在了林氏的碗里。叶明昭几兄妹看的是笑而不语。
虾肉入口的一瞬间,都不由地睁大了眼睛。
轻咬一口,虾肉弹牙紧实,鲜嫩多汁,酱料的醇厚滋味瞬间在口腔里散开,刺激着每一个味蕾。吮吸虾头时,金黄的虾黄软糯绵密,咸香浓郁,鲜得让人眯起眼睛。
要是等到再过些日子,小龙虾长成,虾黄更多,个头更大,那更是美味。
等众人喝到第一口可乐和啤酒时,更是震撼。这是什么奇特的口感,像是无数小精灵在舌尖上跳舞,咽下去后有一种美妙的感受。
本章完