第79章 这是遇到天敌或者危险了（感谢支持加更） (1/3)

　　    酱色的红烧肉颤巍巍地堆在碗里，油光锃亮；一盘清炒的时蔬碧绿生青，看着就爽口；还有一盘金黄的炒鸡蛋，撒了翠绿的葱花。

    最中间，是一大盆热气腾腾的汤。

    乳白色的汤汁里，漂浮着大块的鸡肉和几片红枣枸杞，一股子椰子的清甜和鸡肉的鲜香混合在一起，霸道地钻进每个人的鼻子里。

    高凤系着围裙，满脸是笑，还在往桌上端最后一盘花生米。

    “都坐，都坐，别客气！就当是自己家！”

    没一会儿，陈建军就和李春花的儿子刘卫华一起回来了。

    刘卫华跟陈建军年纪相仿，也是一身军装，人长得敦实，笑起来很憨厚。

    “快快快，就等你们俩了，都上桌，菜要凉了！”李春花热情地招呼着。

    陈桂兰扶着林秀莲坐下，给她垫了个厚实的棉垫子，又细心地把装了椰子鸡汤的碗，往她面前挪了挪。

    高凤看到，笑着解释：“婶子，你放心让秀莲吃，我这椰子鸡特地改良过，没放那些乱七八糟的调料，就用老椰子肉和嫩椰水炖的，清甜得很，最适合秀莲这样的孕妇吃了，养胎不长肉。”

    “这汤看着就不错。”陈桂兰端起面前早就盛好的椰子鸡汤。

    鸡汤入口，一股清润的甜意先在舌尖化开，紧接着是鸡肉浓郁的鲜美，两种味道完美地融合在一起，喝下去，整个人从喉咙到胃都暖洋洋的，舒坦极了。

    “好喝！”陈桂兰眼睛一亮。

    她忍不住又喝了一口，看向高凤的表情里满是赞许。

    “高凤啊，你这手艺可真了不得！我长这么大，就没喝过这么鲜甜的鸡汤！你这手艺真是了不得。”

    高凤被夸得脸颊泛红，心里美滋滋的。

    她这人没什么大本事，就爱琢磨吃的，平日里跟院里那些军嫂说，人家都觉得她是闲得慌，哪有陈桂兰这样，夸得这么实在，又这么到位的。

    她像是找到了知音，话匣子一下子就打开了，把自己的心得体会刀倒豆子一样全倒了出来。

    “婶子，这不算啥！我跟您说，这椰子鸡啊，诀窍全在椰子身上！椰子得分开用，炖汤得用青椰子的水，那水才够甜，够味儿！鸡肉呢，选自家散养的文昌鸡，肉嫩易熟还不会柴。用老椰子的椰肉一起炒，炒干水分，再下锅炖，这样鸡肉才能又嫩又香，还带着椰肉的软弹！”

    “要是想要椰子味足，还可以把椰壳洗干净当容器，把鸡塞进去煮。”

    “还有啊，这鸡不能焯水，得汆烫。这样炖出来的汤才清亮不浑浊，味道也全锁在肉里了……”

    高凤说得眉飞色舞，陈桂兰听得连连点头，时不时还插嘴问两句细节，把高凤哄得心花怒放，恨不得把压箱底的本事都掏出来。

    一旁的李春花看着儿媳妇那高兴样，再看看相谈甚欢的陈桂兰，心里也是乐开了花。

    “咱家高凤这回算是遇到知音了。”

    刘卫华憨憨地看着自家媳妇，眼里都是光。

    他媳妇儿笑得真好看。

    一顿饭，吃得是宾主尽欢。

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