第153章 杀鸡做饭 (2/3)
nbsp; 还有自家儿子,看他那样子,这段时间估计也没休息好,就是铁打的身体也扛不住,得吃点好的补补。
她走到院子里,看了一眼正在院子里溜达的母鸡。
那是她刚来岛上时候抓的,平时下蛋勤快得很,原本是舍不得杀的。
但今儿个不一样。
闺女要走了,得补补。
儿子累了好几天,得补补。
儿媳妇怀着身子,更得补。
“就你了。”
陈桂兰指着其中一只最肥硕的三黄鸡,眼神一凛,那是杀伐果断。
她转身去厨房拿了把菜刀,又去后院那棵歪脖子椰子树下看了看。
虽然树被台风吹得有点歪,但上面那几个青椰子还挂得稳稳当当。
“今天晚上不做别的,做椰子鸡!”
陈桂兰撸起袖子,招呼程海珠,“海珠啊,别光顾着收拾衣服了,出来帮妈抓鸡!”
“来嘞!”
程海珠从屋里窜出来,一看这架势就明白了,兴奋地直搓手。
“妈,真杀啊?这鸡平时可是你的心头肉。”
“心头肉那是你们,鸡就是给肉吃的。”
院子里的日头渐渐偏西,把影子拉得老长。
那只被陈桂兰“钦点”的三黄鸡,到底没能逃过这一劫,这会儿已经被收拾得干干净净,剁成了大小均匀的块儿,码在白瓷盆里。
程海珠蹲在地上,手里握着把厚背大刀,正跟几个青椰子较劲。
“这壳咋这么硬?”程海珠那一膀子力气,砍了几下,震得虎口发麻。
陈桂兰在那头剥蒜,瞧见闺女那笨手笨脚的样,忍不住笑:“那是椰子,又不是西瓜,得找准了眼儿。”
她放下手里的蒜瓣,走过去,接过刀。
也不见她怎么使蛮力,刀背在椰子顶端“邦邦”几下,那硬壳就裂开了几道缝。
再用刀尖一挑,清亮的椰子水就哗啦啦流进旁边备好的大汤碗里。
空气里顿时飘散出一股清甜的味道。
“妈,您这一手绝了。”程海珠由衷佩服,“以后我不修机器了,跟您学做饭得了。”
“少贫嘴。”陈桂兰把倒空的椰壳递给她,“把里面的肉挖出来,切成条,一会儿下锅更香。”
林秀莲坐在小板凳上,正帮着择那把刚才周云琼送来的雷公笋。
这是本地上山的一种野菜,拿来清炒很好吃。
她动作慢,做得细致,每片叶子都掐得刚刚好。
“海珠啊,这做饭的手艺是得学,但你那修机器的本事更是大能耐。”
林秀莲笑着看过去,“咱们国家现在正如
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