第一卷 第3章 打招呼 (4/7)

/>    李保国看向何裕柱，略作沉吟。

    周围的学徒们也都注视着李保国，他们都明白，李师傅是在为柱子评定待遇。

    ……

    ……

    李保国并未立刻表态。

    而是让厨房里的学徒们都品尝了一番。

    同行之间，这一口便足够评判何裕柱的水平。

    无疑，他已经具备上灶的资格。

    只是李师傅会给出怎样的安排。

    正在思索之际，

    杨国涛不知何时已从前厅赶来。

    他知道今天李师傅要来试菜。

    在技术层面，他一向不多干涉。

    ……

    专业厨师肯定比他懂得多。\"杨老板，依我看，先让柱子去后厨当个二灶吧。”

    杨老板一来，李保国这才拍板决定。

    毕竟，这家饭店是杨老板的。

    哪怕老板给你再大的权限，在用人方面，他也至少得让老板知情。\"二灶？”

    听到这句话，杨国涛的眼神也有些意外。

    后厨这里等级分明。

    新来的学徒，至少要三年后才有机会上灶。

    如果天资不佳，即使熬满三年，也不一定能上灶。

    上了灶之后，又分为二灶和主灶。

    一旦上灶，就说明这位厨师可以独立负责了。

    至少，他会有一两道拿手菜。

    像鸿宾楼的二灶，如果去小餐馆工作，工资可不少，最少也有三四十万一个月。

    当然，鸿宾楼的二灶月薪大约是二十七万五。

    毕竟这是大饭店，留在这里能学到的东西和积累的人脉，不是小餐馆能比的。

    何裕柱才十五岁，竟然一来就有二灶的能力。

    杨国涛对李保国的眼光并不怀疑。

    毕竟，后厨想提拔人，如果那个人没有真本事，就算大家碍于你李师傅的面子不会当面反对，私下里肯定会有怨言。

    不过杨国涛注意到，无论是学徒还是主灶师傅，听到李保国的话虽然感到惊讶，却没有一个人表现出不服气。

    显然，何裕柱确实具备二灶的实力。

    其实按照李保国的评价，柱子直接当主灶都没问题。

    但因为他年纪还小，又是初到鸿宾楼，一下子从新人升为主灶，难免会引起其他人的心态失衡。

    为了让柱子在后厨有更好的发展，同

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