第一卷 第15章 能独当一面 (3/5)
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上午,鸿宾楼。
何裕柱刚走到后厨,就看见杨老板已经在后院忙碌了。
这一幕他已经见过多次,每次来都能遇到杨老板在这儿,搞得好像自己总是迟到似的。
杨国涛的脸色带着几分喜悦:“柱子,今天有几个重要的客人预约,特意请何师傅来掌勺。”
杨老板说话时语气中透着激动。
最近几天,何裕柱在后厨的表现赢得了众多顾客的认可,尤其是几位常客,指定要他来掌勺。
这表明,他对何裕柱的信任是完全值得的。
起初,杨老板提拔何裕柱为主灶厨师,是抱着试试看的心态。
没想到何裕柱的表现竟超过了老主灶师傅的水平。
能让常客专门预约,可不是一般的本领。
旁边几位师兄弟听后,眼神里流露出羡慕之色。
他们都是业内人士,自然知道客户主动预约意味着什么。\"何师傅,恭喜您啊。”
“没错,看来咱们鸿宾楼又要增加一位能独当一面的大厨了。”
以前大家都习惯喊他柱子,但从何裕柱升任主厨并且得到客户认可后,大家对他都心服口服了。\"何师傅”
三个字代表了后厨对他能力的肯定。
几位主灶师傅看着这一幕,心中并无嫉妒。
要知道,即便是他们,也没把握能让客人主动预约,而柱子今年才多大?这么年轻的年龄,加上李师傅的支持,尽管他还只是主灶师傅,但没人敢把他当作普通的主灶看待。
杨国涛在后院对柱子嘱咐了一番。
如今,何裕柱做的菜在鸿宾楼已渐渐有了些名气。
特别是得知这主厨不过十五岁,师从李保国后,吸引了更多人前来品尝他的手艺。
作为当事人,何裕柱心态平静,丝毫不因这些成就而显得自满。
这让杨老板心中暗暗赞赏。\"行,柱子,你先准备好,中午忙起来就看你的表现了。”
叮嘱完后,杨老板拍拍何裕柱的肩膀便离开了。
饭店最忙的时间是午间和晚间,因此上午大多是在准备食材和清理厨房等杂务。
杨老板走后,学徒和厨师们聚在一起,对刚才的消息议论纷纷。
学徒们自然是对何裕柱的实力钦佩不已。
同样是学徒,人家这么短时间就成为主灶师傅,还受到客人的专门点名,他们若能有他这样的成就就好了!
那些上灶师傅和大厨们也都投来了认可的目光。\"何师傅,恭喜你啊。”
大家默契地改口,不再把他当作新人。
对此,何裕柱依旧保持着谦逊的态度。\"运气而已,感谢各位的支持,今后在后厨咱们互相学习。”
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