第148章：光盘行动，朱悟能的「双峰浮屠宝塔肉」...（4K第一更） (5/5)

宝塔肉】

    报幕之后，就见朱悟能将宝塔肉端到了评委席上。

    众评委抬头看去，只见盘中耸立着两个宝塔，左右各一，从下自上细细看过，发现外表层次极为细密，五花肉所片极薄。

    更关键的是，两座塔虽是从中间相连，但只从外观上，却赫然看不出区别。

    要知道，朱悟能的宝塔肉选择的可是一块四四方方的五花肉，寻常情况下，就算切的再好，其转角处，依然会有明显痕迹。

    再加上寻常的「宝塔肉」都是使用模具制作，模具与宝塔肉完美契合，所以从片开始就相当于定下了形制。

    但朱悟能这个很明显有所不同，一般这种情况，最好的解释就是他能将每个弯角处的肉处理的完全相同。

    如果在往届，只这一手，打入个32强肯定是绰绰有余了，但很不幸，他的对手是夏鸣。

    面对极限之上的刀工处理，这一手厚薄均匀，明显落了下层。

    更关键的是，在座评委闻到那「双峰浮屠宝塔肉」所散发的气味后，都微微皱起眉头。

    隋戊佰更是带上了一丝凝重。

    “刀工，造型都能算上层，但不知为何，看着这油光泛起的五花，我总觉得有些.”

    “腻”

本章完