第五十二章:不知名的臭味 (3/4)

nbsp;  黎琮连连摆手，嘴里说不出话来，多呼吸一口这里的空气都想吐。

    拉着舒烬的手也不管去哪儿，只要离开这条臭烘烘的街道就行。

    螺蛳粉店铺里，人们排着队地等待着这一口最正宗的螺蛳粉。

    佐料台上，老板收拾得干干净净没有一点油污，就连自己身上的围裙和袖套都是新穿的干净厨师服，没有沾上一个油点子。

    大部分人除了觉得味道正宗之外，如此坚持排队吃他家的螺蛳粉也都是冲着他家卫生做得好。

    老板乐呵呵地一边煮粉一边和食客们聊天。

    “我家螺蛳粉祖传的秘方，正宗着呢，吃了保管你们还想吃。”

    一团白花花的米粉、一撮酸笋、一勺花生、一些青菜和木耳点缀再加上一个炸得蓬松的炸蛋。

    最后在一盆红油盆里舀一大勺红汤淋上去。

    每一根米粉都均匀地泡在油亮的汤里，每一根粉都均匀地粘上汤汁。

    食客把粉嗦进嘴里时，油水都粘在嘴上，伸出舌头满足地舔了一圈。

    入鼻的臭味被舌尖尝到的香味掩盖，一口接着一口让人欲罢不能。

    有吃完的食客用纸巾擦了擦嘴，肚子饱了但还是有些意犹未尽，结账的时候和老板搭话。

    “老高，你这螺蛳粉吃着跟别家的就是不一样，到底加了点啥嘛，我看着你这桌上的东西也没什么特别多嘛。”

    说话时，食客伸着脑袋往老板煮粉的料理台挨个看了看。

    上面摆的佐料和青菜都看起来普普通通的。

    老高憨厚地笑了笑，“家族秘方，恕不外传哈。”

    “就是，人家靠这个手艺吃饭的可不得有点绝技。”

    有人接了句话。

    最初说话的食客，往那盆红油里看了看，指着说：“我打赌，秘方就在这油里。”

    “您猜得真准，秘方就在油里。这是我爸传给我的，我们家这口正宗的味儿就靠这个。”老高舀起一勺红油浇在碗里。

    红油浇起落在碗里的瞬间，臭味儿从油里挥发到空气中。

    另一条街道上，黎琮蹲在街边垃圾桶呕吐，快把中午吃的饭都吐了出来。

    虽然已经离开了那条漫延着螺蛳粉味道的臭街，但黎琮这鼻子仿佛还萦绕着一股挥散不去的味道。

    这会儿细细品了品那臭味儿，黎琮越发觉得这臭味儿不正常。

    “你有没有觉得那个臭味儿不太对劲儿？”

    “这话是什么意思？”

    都知道螺蛳粉奇臭，舒烬跟着向慈安去吃的时候的确感受到它臭得离谱。

    只当它本身就是这么臭，舒烬虽然难以忍受但是也没有多想。

    可黎琮这么一说，仔细想想那个臭味儿的确臭得不太对劲。

    不像食物发酵的臭，也不像别人形

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