WPG0452：可观的利润，人力资源成本为何如此高？ (3/5)

;   “我选了鸳鸯锅底，漫漫吃不了太辣。”夏雨晴提醒的说着。

    “没问题。”安无恙自是答应。

    夏雨晴有些感叹的遗憾，“可惜了没有豌豆颠。”

    鹿漫漫好奇的询问，“豌豆颠是什么？”

    “豌豆颠就是”夏雨晴一时间不知道该如何解释，魔都人不吃豌豆颠的吗？

    夏雨晴将手机拿出来搜索豌豆颠，再将豌豆颠的图片展示给鹿漫漫查看。

    （↑豌豆颠：豌豆苗的尖端嫩芽）

    鹿漫漫依旧茫然，因为很少有魔都人吃豌豆颠。

    安无恙补充了一些菜品，他们三人点选了足足十一个菜品，他点击下单，随后查看价格汇总的账单。

    十一个菜品，总共364元。

    这一个价格在魔都不算贵，人均只有120元的火锅放在魔都哪里贵了？

    安无恙默默的计算起来，这样的人均消费价格，再叠加50个桌位，以及180万的月均营业额，看起来确实有上涨的空间。

    按照一桌300元计算，一天想要达到6万的营业额，确实不难好吗？

    因为计算起来，翻台率连3次\/天都达不到，大多数海底捞门店的翻台率超过4次\/天，一些火热的海底捞门店翻台率超过7次\/天。

    随着菜品上桌，安无恙以严苛的态度品尝味道，但他并没有评价出来。

    差不多一个小时后，这一顿火锅接近尾声，两个舞蹈生也放下了筷子，他们点选的十一个菜品基本上只剩下一点点。

    安无恙首先询问夏雨晴，“晴晴，你觉得这个火锅店的味道如何？”

    夏雨晴直接锐评，“站在盛庆人的角度来说，这个火锅不合格，辣味太低，麻味几乎没有，这明显是改良后的火锅。”

    “但在魔都，这应该是不错的火锅。”夏雨晴补充。

    “漫漫，你觉得如何？”夏雨晴又询问鹿漫漫。

    鹿漫漫赞同的说着，“这个火锅确实比较符合魔都人的本地口味，没有太麻太辣，我也可以接受。”

    安无恙微微点头，“当地化改造也挺好的，毕竟是在当地做生意。”

    金丽娟一直在关注安无恙所在的卡座，等安无恙这一桌吃完，她连忙走了过来。

    安无恙先一步开口，“金经理，将之前三个月的账本来过来看一下。”

    “好的。”金丽娟回应。

    数分钟后，金丽娟将账本拿过来。

    安无恙直接拿给夏雨晴和鹿漫漫两人查看。

    两个舞蹈生认认真真的看了起来，那认真的模样，恐怕比当初学习数学的时候还认真吧？

    幸亏账本信息很简单！

    两个舞蹈生看了足足十多分钟后，才将账本合起来递给安无恙。

    “无恙哥哥，你也看看。”

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