五十七章 美食 (2/3)

br />    他们巨人是这样的。

    洛伦这般想着，并接着观察。

    石釜透露在外的外壁上，似是画着巨人们风格的狩猎画，只是被烟熏火燎后，失去了往日的光彩。

    嗯，就像巨人们的文明生涯一样。

    对龙族们来说，有什么比巨人笑话更令龙愉快的呢。

    “这东西是怎么落到你手里的？”

    洛伦有些疑惑的问道，巨人总不能连锅这种做饭的东西都穷得拿出来卖了吧。

    这混得也不怎么样啊。

    甚至不如我！

    小红龙愈发得开心了起来。

    “哦，他们根据最新推出的血缘检测手法，找到了自己的旧部族，搬家去云端城了。”

    “就是那个由云巨人创立的巨城。”

    乔瓦尼解释道，一听到对方是高升了，洛伦就有些不嘻嘻了。

    怎么能这样呢！

    “总之，这个石釜落在了我的手里，而我，则用它，来为你烹饪美食。”

    乔瓦尼说着，伸手转动那边的滑轮组，以将锅盖移开。

    洛伦见状伸手上去帮忙，一个锅盖而已，转半天可太麻烦了。

    随着花岗岩锅盖的移开，铺面的食物香气开始传来，石釜是个很优质的烹饪工具，尤其是处理肉食来说。

    除了慢，这个古老的烹调工具几乎毫无缺点。

    极高的比热容使得它具备极致的热稳定和均匀受热效果，避免了局部的过热和烧焦。

    而且根据洛伦前世看过的一些美食小科普来说，石头在被加热后，会释放一种独特的远红外线，从内部开始加热食物。

    这也就使得，其可以在形成美拉德反应的同时，完美的锁住内部的肉汁，使得肉类不会过干和柴。

    乔瓦尼取来长长的勺子，将釜内的香料挑拣而出，自信满满的向着洛伦介绍道，

    “我查了资料，知道你们红龙喜欢焦一点的食物，但作为一名厨师，在满足用户需求的同时，我也在追求自身技艺的提升。”

    “试试看吧，我昨晚就将东西材料准备好了，今早烧了几个小时呢，来看看这合不合你的口味。”

    乔瓦尼的声音带着期待与紧张，作为一名专业厨师，他确定这羊肉的烹饪，已经到了他技术与材料的顶尖。

    但这是否适合红龙的口味，却又是个未知数。

    洛伦接过乔瓦尼递来的勺子，在釜中挑了一块较小的带皮羊肉，轻轻捞起，递到了嘴边，轻轻咬下。

    “咔嚓。”

    羊皮的表面是一层焦脆的外壳，下边则是韧性与胶质构成的皮下层，脂肪化作了满溢的汁水，肥而不腻，香气扑鼻。

    圈养山羊本该浓郁的腥膻味消失到的近乎没有，在脂肪层下边，才是充满汁水的羊肉。

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