第137章 (3/4)
br /> “居然变这么大。”
“还这么白。”
其实不太白,包子、馒头有点儿泛黄,以如今食物来说,已经很白了。
“大包子,不亏是大包子,果然够大。”
“好吃吗?”
“肯定好吃,我都闻到麦子的清香了。”
“杀猪娘子……嘿嘿……”
“嘻嘻……”
街坊四邻一个个不好意思地看着沈慧娥,不知道怎么开口。
这可是面粉,不是免费的肉汤,也不是一小口肉,占便宜就占了。
沈慧娥漆黑如墨的双眸看着表情都写在脸上的他们,“免费试吃啊!”将烫手的大包子左手倒右手掰成四瓣,放在箩筐里。
“别客气,自己拿!”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道,“只有一个蒸笼啊!多了没有。剩下的我还要给大虫他祖母,大舅送呢!”
“够了,已经够了,我们就尝一口。”街坊四邻忙不迭地点头道。
沈慧娥将大包子分成了四份,这馒头真的可以掰开很多,见者有份。
“好软和!”
“我吃着好像还有甜味儿,是我的错觉吗?”
“不是,不是,这没有馅儿的,实心的,吃着就是带着甜味儿。”
“这带馅儿的叫大包子,这实心的叫什么?杀猪娘子。”
“馒头,大白馒头。”沈慧娥晶莹剔透的双眸看着他们说道。
“这大白馒头也好吃。”
“怎么做的?可以教我们吗?”
“没问题。”沈慧娥爽快地应道,“刚才揉面,怎么包你们都看到了,不用教了吧!”
“不用,不用,关键是这面怎么变这么大,和蒸饼相比怎么变这么软和。”
“这面肯定处理过的,不然不会这样。”
沈慧娥闻言莞尔一笑道,“没错,这面发酵过的,才会膨胀这么大。”
“这发酵老面,等明天我在蒸上一锅,免费送给大家,可以回家自己蒸。这发酵老面,蒸一次馒头,留一块儿,比拳头还小,能一直用。”沈慧娥攥着拳头说道,笑着又道,“当然忘了,也可以借别人的,记得要还哟!”
“呵呵……”街坊四邻闻言笑了起来。
借东西都太平常了,盐、酱油、醋……
“杀猪娘子,只能用面粉吗?”
“当然不是了,粟米磨成粉,和面粉掺着蒸,二合面的馒头也可以。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道,“这大包子和馒头一次吃不完,放在阴凉处,第二天热一下就能接着吃了。当然你们要凉着吃也没问题,不过对肠胃不好。”
“还能放啊!”
“嗯哼!尤其是冬天,吃上十天半
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