第18章 眼里的山水 (2/3)

座。

    看着身前香气扑鼻的饭菜，刘渊不觉一怔。

    案上有三素一荤，主食是大碗汤饼，几角上还摆着了一壶新烫的槐花酿，所用餐具酒器光洁雅致，一看便知是山上陶窑所出的精品，各色香味萦绕扑鼻，他不禁吞了下口水，拊掌大赞：“唔，这都是郭家小妹一人烧制的？想不到，小妹年纪虽轻，厨艺甚是了得！”

    （饼：是我国古代面食的总称，面食而带汤的，统称汤饼。汤饼包括今天的面条、面片儿、饺子、馄饨和汤圆。）

    贾飏脸上亦流露意外之喜，并向少姝拱手不迭：“真是难为少姝姑娘了！”

    见客人们称心满意，少姝暗暗吁出口气，继而难为情地笑答：“哪里哪里，我只是平日里给妈妈打打下手，学了些皮毛而已。”

    思霓忙谦笑道：“粗茶淡饭，不成敬意！茅庵草舍，仅有此等山野之味，让贵客们见笑了。”

    子猷却是带了几分得色，上下轻晃着头，故作高深笑道：“诸位，先别急着下箸，且听我少姝妹妹给你们说道说道如许菜名不迟！”

    “洗耳恭听。”

    “愿闻其详。”

    少姝遵命，她清了清嗓子，指着自己桌案上的饭菜一一介绍起来：“这一盘是从河滩上摘的金簪草叶子，用香油拌匀蒸出来的，叫做“青青河畔草”；那一盘是自后院柳树上捋的嫩叶，焯好了撒上层细盐粒略腌而成，叫做“郁郁园中柳” ；对了，菜汤中沉浮着几块豆腐，青白分明的，我唤它作“磊磊涧中石 ”；这碗鸡肉汤嘛，因是用鸑鷟泉水炮制，便名‘鸑鷟引胜水’。”

    （“青青河畔草”等句：均出自汉末《古诗十九首》，是汉代文人创作的并被南朝萧统选录编入《文选》的十九首诗的统称。）

    （金簪草叶子：即蒲公英）

    “是么？这最后一道，不是该叫‘飞瀑落汤鸡’，反倒是更应景些？”思霓慢条斯理地出声调侃。

    唬得少姝吐吐舌头，未敢出声反驳。

    两位公子听得大笑起来，连称服气，赞少姝不光是取材用心，且选名得宜，与别具风味的菜色相得益彰。

    “这槐花酿，则是我们借花献佛了，原料是界休‘八珍’之一的黄酒，还请公子们细尝滋味！”思霓笑道。

    “这些都是有名目的了，那么这碗飘韭的汤饼呢？”刘渊看着少姝，总觉得她还没说完，貌似意犹味尽。

    “贤弟不知，此汤饼原非我这少姝妹妹所创，乃是我们郭家众所周知的特色面食，故此她并没有专门介绍，虽说二位公子是初到界休，可会当真不知此汤饼的来历么？”

    这倒是给二位公子出了道难题，若要说不出个所以然来，会不会就不给吃了？

    刘渊愣在当场，心想，是啊，我们二人既是初到，从未见识过郭家的汤饼，子猷这话又从何处说起呢？

    “小弟不才，先想到了。”贾飏轻拍胸脯，笑道。

    “还请足下指教？”虽如此说，但刘渊仍有些不置信。

    “昔日有道先生自种畦圃，友人范逵夜至，先生亲自冒雨剪韭，作汤饼以供之，想来，这碗汤饼便是延自有道先生的制法了，小弟可有说错？”源于其父亲口讲述，贾飏心中当然有十足的把握。

    在贾飏说到一半时，刘渊也已想了起来，不觉

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