第30章 休说草鱼甚脍（求追读！） (3/4)
br /> “这酒酿鱼脍，的确是未曾听闻。”
李翊弯唇笑道：
“正如元龙所言，寻常鱼脍常以葱、芥为佐，有些地方也会用虾酱。”
“但我所说的酒酿鱼脍，乃是用果子酒，佐以草鱼而成。”
“这草鱼是清河村打的，那里的河道水质上佳，甘甜清冽，不亚山泉。”
“所产的草鱼肉质肥美甘甜，不似寻常草鱼难以去除土腥味。”
“至于这果子酒，滋味独特，果香浓郁。”
“二者结合之下，鱼肉当中融入果香则添了三分鲜美，去了三分腻味。”
“果子酒受鱼肉中和之后，烈性稍缓，更易入喉，可谓仙品！”
李翊言之凿凿，将这酒酿鱼脍吹得天花乱坠。
陈登本就喜食生鱼，待听到这样一番言论之后。
早已是食指大动，口中生津。
“我府上藏酒颇丰，我这就命人取果子酒来。”
当即下令，让庖人把草鱼宰了，又取来两壶果子酒。
须臾，酒酿鱼脍做好。
陈登急不可耐地夹起筷子，尝了一片儿。
唔！
陈登两眼放光，有些难以置信。
“……这，这鱼脍……味鲜肉美，果香馥郁，的确是难得的上品佳肴。”
“我陈登吃了一辈子鱼脍，不想竟还有这等吃法。”
“李先生果然是一位懂吃之人！”
李翊见陈登逐渐上钩，当即佯作一声叹。
陈登忙问何故作此长叹。
李翊解释道：
“我观元龙平日多食河鱼，可有食过海鱼吗？”
陈登颔首，“我徐州临海，百姓多以打鱼为生者，岂有未食过海鱼之理？”
“只是这海鱼未见得有河鱼鲜美，故而鲜少吃。”
闻得此言，李翊又是一声叹。
“那便太可惜了。”
“我闻东海有鱼，其名为鲷。”
“此鱼味道鲜美，肉质细腻，鱼肉还带有丝丝鲜甜。”
“时人常云：‘平日不食东海鲷，尝遍鱼脍也枉然’。”
“我叹像元龙这样的食客，却未吃过鲷鱼，因此惋惜。”
话说到这个份儿上，陈登自是心动不已。
忙张口问，“哪里有？”
李翊嘿嘿一笑，回答了两个字。
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