第060章 难吃的豆瓣酱 (2/3)

;  沈雪宁就把钱给了张婆婆：“你拿到，不要掉了。”

    “不会不会，谢谢你宁宁，我就是搬不动，不然也拿去集市卖了。”赵婆婆特别高兴。

    “没关系，小事一桩。”沈雪宁微笑起来。

    赵婆婆兴高采烈地回去了。

    刘娟问沈雪宁：“这蚕豆你打算怎么办啊？”

    沈雪宁暂时没想到：“先放着吧，实在不行就拿去喂牛。”

    刘娟不再多说什么：“也行。”

    ……

    晚上，刘娟去厨房做饭，这几天大家都太累太忙了，所以伙食开得好，晚上她准备给大家做一个回锅肉。

    做回锅肉自然是少不了豆瓣酱的，但现在的豆瓣酱实在是不怎么好吃了，她忍不住吐槽了几句。

    “现在的豆瓣酱吃起来就是咸，还闷闷的，一点儿不像我们年轻时候的豆瓣酱，拿来下饭都可以。”

    “哎，现在的东西越来越假，一点儿都不好吃了。”

    沈雪宁在那里帮着烧火，听着刘娟的吐槽，不由想不如我们自己酿一些豆瓣酱。

    一来她需要拍摄的素菜，二来自己做的也放心，三来她真的很感兴趣，想知道自己能不能做出来。

    沈雪宁把想法说了出来：“妈，我准备酿豆瓣酱，正好张婆婆买了些蚕豆给我，要是做得好，以后我们可以卖豆瓣酱，店铺里也可以用。”

    刘娟对沈雪宁的奇思妙想感到惊奇：“你会酿吗？”

    沈雪宁自信：“可以从网上学，至于酿得怎么样，等酿了就知道了。”

    刘娟支持：“那你酿吧，爸妈支持你。”

    “好，我查查怎么酿豆瓣酱。”沈雪宁把手机拿出来，搜索酿豆瓣酱的方法。

    有文字说明的，有视频的，沈雪宁挑选了一些来看。

    沈雪宁一共看了五个，最后把它们的共同点都记录了下来，一会儿就准备尝试。

    需要食材：红椒，干红辣椒，食盐，豆瓣，高度白酒，花椒，醪糟，菜籽油，都是可以准备的食材，可以做。

    一家人把饭吃了，沈雪宁就去称了两斤蚕豆出来。

    用干净的水把蚕豆搓洗干净，再用热水冲洗下，控干水分，放入一个盆中，加上白酒，用保鲜膜盖上，浸泡3天。

    浸泡的这段时间，正好够沈雪宁去准备其他食材。

    红椒，干红辣椒，自家有，不用买，其他的需要买，沈雪宁买了最好的回来。

    把东西先放着，等待三天，接着沈雪宁去忙种植的事了。

    沈雪宁去租了一个松土的机器，自己开到山上去松土，山上的土板结地厉害，就这样把药材种下去，肯定是不行的。

    “宁宁太厉害了吧？”

    “女中豪杰啊，居然还会开这样的机器！”

    “这姑娘是不是十项全能，感觉

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