第四章 御膳房好像不怎么有用 (3/5)
公主说得义正言辞,侍从们是有口难言,但凡他们是天下名厨,早给小祖宗做了,何苦去御膳房要?御膳房那帮天杀的,定是拿了俸禄不好好做事,早说了公主要吃新鲜花样,叫他们做,结果就拿了这些来应付他们!
“卫小主恕罪,奴婢们不敢忽悠公主,那些确实是奴婢们新从御膳房拿的。”
这位他们也认识,卫小主嘛,他们在宫中姐妹都说了,除了卫小主再无其他新人入得了皇上的眼,可不得在她面前辩驳一番,万一真说到皇上面前去,他们恐怕也得回掖庭去了。
卫琼淡淡一笑,她说是为什么呢,果然小孩子的世界就是简单。
她示意侍从们不必紧张,轻轻拉过祁安的手,“既然公主想吃糕点,那妾给公主做,如何?定然是公主不曾吃过的。”
祁安眼前一亮,“真的吗?”
“当然。”卫琼肯定地道。
《天下食谱》中有许多只在民间小巷流传的糕点样式,御膳房做的都是些宫廷糕点,自然不曾见过。
哄小孩子罢了,总比跟妃子们争宠舒服,卫琼也算是给自己找点喜欢的事。
至于这御花园,以后再来玩便是。
带着兴高采烈的公主回了永寿宫,卫琼又去征用了庄嫔的小厨房。
见着卫琼,小厨房的宫女们不意外,但是见到公主,这群小宫女却吓破了胆,赶紧跪下行礼。
祁安一门心思全在吃的上面,满不在乎地叫他们起来。
卫琼在厨房看了一圈,见有糯米粉和白糖粉,一道要做的糕点便成形在了她的脑海里。
“你们帮我打下手,去把糯米粉加水拌匀,然后再上锅蒸熟。”
卫琼盯着小宫女加水,见差不多了,喊停道,“对,水就加这么多。”
等这边蒸糯米粉的时间,挨着卫琼的小宫女已经开始跃跃欲试了,虽然她并不知道卫小主要做的是什么,但是没想到跟着卫小主竟然能学到这么多新鲜的东西,她已经能想象到等自己年满出宫,自己开家小酒馆有多赚钱了。
卫琼并不知道小宫女心中还有这么个宏伟志向,继续说道,“糯米粉熟了之后,加进白糖粉,一直折叠,直到白糖粉用完为止。”
“好嘞!”小宫女干劲满满照做,卫小主在小厨房做了这么多回膳食,她完全相信卫琼的实力。
宫女把所需的东西备齐后,卫琼袖子一挽,亲自上阵,她拿出特殊的蒸制格具,先是在格子内均匀地刷上了一层油。
等到刷至满意,卫琼将揉好的熟糯米粉倒入格内,又仔细地在四周嵌上粒粒果仁,稍稍做个漂亮的图案,最后再在上面刷一层油。
如此一道不需要太多工序的糕点就弄好了。
公主在一旁等了许久,早已急得团团转,这是她从未见过的糕点,似乎已经闻到了果仁的香味。
她眼巴巴地看着卫琼,问她“慎选侍,我们什么时候能吃啊?”
看公主如此着急,卫琼心里直乐,在面上却不表现出来。
“这个呢,叫千色糕,因有许多果仁之色而名,等它凉一些,可以倒出来了我们就可以吃了。”
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