第二百三十二章 试毒 (1/3)

　　    看到芳姐拿了银针试毒，众人也都是神情紧张。

    等看到银针亮白如旧，心情顿时就放松下来。

    胡连挠了挠头，有些纳闷：“方总，看来是没毒啊。”

    方宁摇头说道：“银针不是万能的，只能试出砒霜这类含硫的毒，遇到其他毒，未必会变色。比如有些毒藏在油脂里，或者性质温和，银针根本测不出来。”

    他顿了顿，目光扫过窗外。

    “夜魅的鼻子比银针灵，她觉得不对劲，这汤就一定有问题。”

    “那怎么办？总不能扔了吧？”

    童柔看着炖羊肉，有些可惜。这锅肉炖得软烂，闻着就香。

    方宁没说话，起身走到门口，对楼下喊道：“店小二，劳烦借些紫草来！要新鲜的，越多越好！”

    店小二虽纳闷，却不敢怠慢，很快捧着一把紫红色的紫草上来：“客官，您要这个做什么？这是后厨用来给点心染色的。”

    方宁哪里有空回答店小二？

    他接过紫草，让周巡找了个空碗，把紫草撕碎了放进去，又倒了些滚烫的茶水，用筷子搅拌着。

    紫红色的汁液很快从紫草里渗出来，碗里的茶水变成了淡紫色，像染了一层霞光。

    周巡一边忙活一边问道：“先生，这是做什么？”

    这些日子跟着方宁，周巡已经不再是常山王的七王子，更不会衣来伸手饭来张口，他也开始干一些力所能及的活计，这反而让周巡觉得很是充实，每次都很高兴干活。

    方宁指着碗里的紫草汁，解释道：“这叫显色试毒。紫草里有种东西，遇到酸会变红，遇到碱会变蓝。若是汤里有毒，多半带着酸或碱的成分，滴进紫草汁里，颜色就会变。”

    “方总，何为酸？何为碱？”

    因为方宁不时地会教授周巡一些物理化学等现代知识，作为一个学富五车的贡生漏子，胡连也是经常听课，渐渐感了兴趣。

    “酸，就像是咱们平时喝的醋，就是酸的，这是人体可以摄入的醋，对身体无害，但一旦酸性超过了一定程度，那么就会让人中毒。碱，就像咱们日常用的皂角，可以洗涤衣物，为什么可以洗涤衣物？因为里面含有碱，能够杀死很多毒素。”

    他一边解释着，一边用勺子舀了一勺炖羊肉的汤，小心地滴进紫草汁里。

    不过一瞬，碗里的淡紫色汁液突然像被染了红墨，以肉眼可见的速度变成了深红色，连漂浮的紫草碎末都染上了红晕。

    “是酸性毒！”

    方宁脸色一沉。

    “这毒藏在汤里，无色无味，但遇酸会让紫草汁变红，说明毒性是酸性的，吃了轻则腹痛呕吐，重则伤及内脏，难怪夜魅会嫌弃不好吃了。”

    “这红色如此的浓重，看来是剧毒无疑了。”

    周巡看得目瞪口呆，伸手碰了碰碗壁，又看了看陶锅里的羊肉。

    “先生，原来毒还分酸和碱？就像先生之前说的，力分方向，气分轻重，毒也有性子？”

    方宁点头，耐心

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