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第208章,家庭煮男、欧皇 (8/11)

sp;在满汉全席当中,龙趸鱼就是其中最为重要的食材,比如说鲍汁扣龙趸、龙趸鱼杂蒸水蛋、玉米趸腩、凉瓜支竹焖龙趸腩等。

    还有就是满汉全席当中最贵的一道菜,其实就是昆仑鲍甫。

    昆仑鲍甫跟鲍汁扣龙趸是不一样的菜,前者的主要食材是龙趸石斑鱼的鱼皮,经过多重工序持续之后,色泽金黄、软糯鲜香。

    必须得采用三百斤以上的龙趸鱼鱼皮制作才行,因为这样的鱼皮在古代也称之为龙鳞。

    而鲍汁扣龙趸虽然也涉及到使用鲍汁进行烹饪,但跟昆仑鲍甫相比,不管是在原料的选择和制造工艺上存在差异,味道上面也同样大为不同。

    鲍汁扣龙趸是以龙趸鱼的鱼肉为主,用鲍汁进行调味的一种烹饪方式罢了。

    佟德斌是遗老遗少,他还小的时候,大清还没灭亡呢,所以他从小就听着满汉全席的传说长大。

    穷奢极欲的慈禧老太太可谓是享受了一生,佟德斌也很想跟慈禧老太太一样,但他同时又想活得更长久一些。

    人家慈禧活了足足七十三年,佟德斌就想着活到八十岁也就足够了。

    往前十年,全国都是兵荒马乱的,佟德斌自然是尽可能低调。

    就算是现在,佟德斌也一样十分低调。

    水牛羊脂玉摆件这些,看似很值钱,也很高调,实际上,在这个时代,古董都不怎么值钱。

    特别是玉石一类的东西,原材料也都是一两块钱的东西,就算是大师雕刻,最多也就按照原材料的大小,赋予其几块到几十上百块不等的价值罢了。

    所以,普通的玉手镯、挂坠之类的玉器,也就是几块到十几块不等,不可能再贵了。

    但这些玉器,特别是羊脂玉,不同级别的羊脂玉,放在解放前,没个几千万上亿都不可能。

    当然,那个时候的人民币贬值严重,按照现在的价格,几千万那就是几千块了。

    这几千块的东西,现在变成几块钱,价格大打折扣。

    如今都是六零年了,佟德斌当然也知道这是什么时代,所以他很清楚自己手里头的这些玉石摆件是什么价格。

    既然价格不高,那么昨天摆出来给赵满仓看,自然也没有什么了。

    反倒是黄金,佟德斌一句都没提。

    因为现如今的京城,加大了收购,严厉打击私底下的黄金交易。

    “那行吧,我就提几样”佟德斌沉思过后,就提了几样海鲜名字,赵满仓闻言,便答应了下来。

    不到十分钟,拉着马车离开的赵满仓,再次回来了。

    佟德斌看着网箱里面的大黄鱼、鲨鱼等海鱼,彻底陷入了沉默之中。

    吴新启也同样如此,他心中愈发肯定,赵满仓背后肯定不止一人。

    老老实实完成交易之后,赵满仓美滋滋地带着水牛羊脂玉摆件等离开了。

    当着佟德斌他们的面,赵满仓是非常嫌弃羊脂玉的,但是现在嘛,他还是蛮高兴的。

    羊脂玉也好,其他和田玉也罢,这些都是老祖宗传下来的好东西。


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