第17章 烧椒酱配肉 (2/3)

 在连续做了七八份蛋黄酱的沙拉后，终于有人对旁边的烧椒酱感兴趣了。

    宁禾赶紧推销。

    “这款酱料适合爱吃辣的，用生菜叶子裹上一块小面包，几根芹菜丝，一筷子鸡丝，再抹上酱，卷起来咬一口，啧，保证您吃的停不下来！”

    问的客人恰好是个爱吃辣的，听了这描述后在脑子里想象了下，嘴里立刻充满了口水。

    “行，来一份！”

    “好嘞”

    很快，沙拉做好，客人拿着找了个位置挤一挤坐下，按照刚才宁禾说的，先拿了片生菜在手里，再在上面铺上一小块烤的酥脆焦香的面包，再来一筷子脆爽芹菜丝，最后放一小块鸡肉，涂上一层稠稠的烧椒酱。

    卷起来，一口咬下。

    牙齿切碎不同质地的食材，口感的丰富带来第一层愉悦。

    接着，舌尖和酱相遇了。

    嘶——

    好辣！

    第一重最刺激的味道冲击过后，更多的风味在味蕾上漾开。

    炙烤过的辣椒有股独特的炭火香气，一丝焦糊并不令人反感，混着鲜椒的清香反而别有风味。

    鲜椒烤过后肉质软韧，裹着浓烈的葱姜蒜香，每一次咀嚼都是一次浓烈绽放。

    好凶猛，狂野的味道！

    原本无味的蔬菜面包鸡肉被这样醇厚的酱料催化，也变得各有滋味。

    这一口，蕴含了爽，酥，脆，软，韧，润的口感，又复合了辣，咸，鲜，甜，香的味道。

    果然没来错，太好吃了！

    “大家爱吃辣的可以试试绿色的酱料，满分推荐！”

    他抬头喊了声，接着就埋头继续享受味觉的冲击。

    被他这一嗓子影响，果然不少人选择尝试烧椒酱。

    面摊上生意火热，因为来的客人太多，摆出的桌椅不够坐，一部分客人拿到餐品后直接坐到了另一侧三环餐厅的地盘。

    虽然对方餐厅大厨很气，却也不敢开口撵人。

    这些人中不少都是他们的老客户，在三环混的不错，手头阔绰，轻易得罪不起。

    所以他们只能眼睁睁看着对面面馆赚得盆满钵满，还得贡献出自己的桌椅。

    真是...太气人了！

    “这辣酱好特别，刚才跑了满身汗，我都没胃口了，一口辣酱下肚好像又饿了，现在一整碗吃下肚，也才三分饱。这也太开胃了！”

    坐在金柚餐厅门口的一桌客人享用完美食后，开始交流评价。

    “嗯，你们有没有发现，这辣酱配肉特别香，我刚才做了实验，分别用这辣酱单配每种食材，这鸡肉蘸酱简直太好吃了，可惜量太少，不过瘾。”

    “确实，这沙拉味道绝了，就是肉太少，吃不饱，要是再多点肉类选择就好了。”

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