第二百九十二章 除夕烟火 (3/3)

p;东北的冬天太冷，没什么新鲜菜蔬，所以年三十的饺子，多数都是白菜、萝卜馅儿的，极少数包酸菜馅儿。

    往常年，曲家都是猪肉白菜萝卜馅儿。

    今年不一样，猪肉白菜馅、牛肉萝卜馅、羊肉大葱馅，三种都有。

    元宝、麦穗、花边儿，用了三种不同的手法包出来，一眼就能分辨。

    曲绍扬就这性格，吃的方面从来不亏待自己，也不亏待别人。

    这要是换做其他的地主家里，年三十包饺子，主人家吃白面的，长工伙计能吃荞面的就不错。

    更别提里面的馅了，肯定是菜多肉少。

    曲绍扬不管那些，大家伙儿一起过年，都是白面饺子。

    而且，那馅里头放的肉特别多，一咬开，里头就是个肉蛋儿。

    鲜灵灵的饺子，先空口吃两个，尝尝味道，然后再蘸蒜酱。

    这蒜酱必须是用蒜臼子捣出来，而且还要往里加一点水捣出来那种，特别辣，吃起来才够劲儿。

    蒜酱里还可以加点儿醋、香油，要是有辣椒油就更好了。

    调上一碟料汁，蘸着饺子，美滋滋的吃一顿，别提多舒坦。

本章完