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583、杨凡传授全鸭宴 (2/3)

总不能拆人家招牌啊。

    “杨将军,不必太为难店家,我和驸马就是出来随便吃点东西。一般的菜品就好。”

    杨凡笑道:“我没有为难他们的意思,就是看到他家的菜品非常的单调。除了烤鸭一味菜,再就没有了鸭子做的菜,有些可惜。他们要是不会做,我指点一下他们,让你们吃个新鲜的。我不会真下去摘他们的幌子的。”

    乐安公主心地善良,听他这么说这才放下心来。

    “老爷,老爷,你说的这几个菜,真的有吗,好不好吃。”小娘皮立刻抓住了重点,这些菜品她都是第一次听说。到底是真的还是假的。

    “当然有啦,我师傅就会做,后来传授给了我,我就是大明唯一的全鸭宴传人。如果你拜我为师,我就传给你。”杨凡调笑道。

    小娘皮立刻柳眉倒竖。

    在桌子底下,伸出小手,熟练的找到杨凡腰上的那块手感最好的软肉,拧了一圈。

    公主看的好生羡慕,看看人家小夫妻,活的多自在。

    自己和驸马总是端着,和驸马睡觉前,驸马还要先拜自己行礼,向自己申请,自己允许才行。搞得严肃无比,生活还有什么情调。

    连驸马巩永固也看的忍俊不禁,憋着笑。

    心说这杨将军在京城好大的名头。也是一个能止小儿夜啼的人物。没想到私下里,竟然是这么有趣的一个人。

    不大一会,大师傅跟着老板跑了上来。

    “贵人,不是俺夸口。这大明十八省,水陆山珍,没有我不知道的菜品。贵人报的这几个菜名,我连听都没听说过。您确定有这几道菜吗。”

    大师傅是一个七十岁的老翁。他二十年前就不下厨了。如今的厨子都是他徒子徒孙。他就负责监督。

    老头子有真本事,脾气也不好。有着手艺人的自尊和硬气。

    杨凡心说,这都是后世的菜品,你们要是会做,那才见了鬼了。

    “拿纸笔来,我把做法写上,你们下去按照我写的做。”

    老板赶紧让伙计拿来纸笔,交给杨凡。

    杨凡不假思索,刷刷的一阵笔走龙蛇,很快就把菜的做法写好了。这几道菜都不难做,有半个时辰也就做好了。

    “贵人要喝什么酒,小店这里有上好的帝都黄酒。是本店的招牌特色酒。”

    在过去,华夏的上等酒水从来都是黄酒。白酒辛辣,是不入正席的,都是贩夫走卒,下层百姓在喝。直到民国都是如此。饮酒习惯的改变是五零年以后的事情。

    黄酒有四大流派。帝都黄酒是一派。但是在近代帝都黄酒失传了。

    “行,就是它吧。切些姜丝来,放在酒里,用锡壶盛酒,下边用黄泥小碳炉热着。”

    老板一听,这位贵人一定是美食家,喝黄酒都有这么多讲究。赶紧下去准备。

    “现在天气冷了,黄酒里加些姜丝,烧开了喝。可以补气活血,舒筋通络,健脾开胃,发汗驱寒。”

    公主说道:“原来喝黄酒还有这么多的说道,杨将军真是雅人啊。”

    小娘皮自豪得说道:“我

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