第62章 你管这叫开胃菜? (3/3)
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bsp;倒数十秒,迅速捞出鱼片,再一次爆发出浓郁香味的鱼片沥去油分之后,呈现出越发金黄的色泽。
用土豆泥做底座,以虫草花或藏红花作为花蕊,按照弯曲程度的不同,将鱼片分层插入底座之中。
一朵朵花瓣层次分明的牡丹花,鲜活灵动。
最后浇上调好的鲍汁…
秦琅准备的第一道菜,不辣川菜的代表作品之一——牡丹鱼片,成!
本章完