第40章 小露一手的秦琅 (1/3)

　　    “桂花酥？”

    秦琅的目光第一时间投向曹东东做出的甜品。

    而后，他的表情迅速变得精彩了起来。

    因为曹东东做的桂花酥，在酥皮的表面居然还雕刻着一幅幅桂花图，看上去精美无比。

    这个家伙…

    “这还是你给我的灵感。”看到秦琅的眼神，曹东东便知道了秦琅想要说什么，嘿嘿一笑。

    “你之前做龙须面的时候，用南瓜雕刻了一个龙碗，我就想着甜品不但需要好吃，也需要美观。”

    “所以，我也想练一练雕刻的技术。”

    说到这里，曹东东摸了摸一旁浮在空中的团团，“毕竟，我也不能总放着现成的食技不用啊。”

    团团的食技【刀刃稳定】，能够让御灵厨持握刀具进行烹饪的时候大幅度减少不规律颤抖。

    这样的食技对红案厨师而言，足够让刀工提升一个台阶，但对白案厨师而言，能够用到的地方较少，唯有在进行雕刻等外形加工的时候有所帮助。

    很显然，是这个食技给了曹东东信心。

    秦琅下意识拿起一个圆滚滚的桂花酥打量起来。

    外表的图案雕刻很清晰，同时下刀的深度还算稳定，基本都在三层酥皮左右处，但也能看到瑕疵。

    除此之外，图案有点丑。

    厨师也是需要一定审美基础的，现在看来曹东东还得再练。

    不过秦琅没有多说什么，毕竟现在要对曹东东进行考核的，是食荐者徐月然。

    “咔嚓——”

    伴随着一声酥脆的声音，徐月然轻轻一口咬下桂花酥的酥皮，浓郁的酥香味顷刻间喷薄而出，与此同时隐藏在酥皮之下的桂花酥心也暴露了出来。

    桂花的香味越发浓郁，与此同时另一种隐藏的香味也瞬间被激活，喷涌而出。

    “这是…蜂蜜？”徐月然眼中浮现出意外神色。

    “是的，不过不仅有蜂蜜。”曹东东笑着介绍道，“纯蜂蜜太甜，配合桂花容易腻。”

    “所以我用面粉、猪油、桂花和蜂蜜按照一定的比例混合，最终尝试出了适合的比例。”

    “不错。”徐月然满意地点了点头，“蜂蜜的甜味与桂花的香味契合得恰到好处。”

    “再配合酥皮的丰富口感和浓郁的酥香味。”

    “这是一道非常有巧思的甜品。”

    虽然徐月然不是甜品的食荐者，但因为自身考核题材的缘故，来她这里考核的食荐者以甜品居多。

    这算是徐月然最熟悉的领域了。

    而曹东东做出的桂花酥，完全达到了一级食荐者考核的要求。

    “这枚证章代表着我对你的认可，请收下。”

    徐月然微笑着将第二枚证章授予曹东东。

本章未完，请点击下一页继续阅读