053 兄妹重逢 (4/5)

蟹酿橙的大名很多人都听说过，做起来也不复杂，挑品相好、卖相佳的大橙子，切去顶盖挖出果肉，制成中空的橙瓮。

    将螃蟹剔出的肉膏装入橙瓮中，装至九分满，浇入一勺橙汁、黄酒、醋及少许水，再盖上顶盖，入锅蒸即可。

    小孩子么，喜欢新鲜可爱的吃食，薛宝宝提着解牛刀将橙瓮雕出了两个短短的、圆圆的耳朵。

    待蟹酿橙蒸熟后，又用绿豆做眼睛，面团捏出丑萌丑萌的嘴巴，一只可爱版的小熊熊蟹酿橙就做好了。

    不但巧姐儿看得爱不释手，根本不忍心吃，连薛太太等人见了也直呼有趣。

    薛宝宝又将事先配好的小料淋入橙瓮中，拿了个小小的银勺子给巧姐儿，让她挖着吃。

    席上其他人都得了一个卖相优雅的蟹酿橙和一只稍大些银勺子。

    加热过的橙皮渗出更多芳香油，使得橙子的香味完全挥发出来。

    待入口后，橙子香甜微酸、蟹肉鲜美爽口，那种对味蕾的冲击，绝对就是古人口中“香橙螃蟹之兴”！

    蟹酿橙算是饭前开胃小食，待众人吃得七分饱后，饭后螃蟹羹也热腾腾地上桌了。

    螃蟹羹和蟹酿橙虽都是螃蟹所做，味道却又完全不一样。

    热乎乎地下肚，螃蟹的鲜甜与辛香料的热辣冲击味蕾，不互相压制，反倒神奇地相互补充，绝对是“鲜”与“辣”的最佳组合。

    这才是吃螃蟹的正确打开方式啊！

    薛宝宝吃得肚子滚圆、心满意足，开始考虑明天吃雪花蟹斗，好吃又好看，林妹妹和巧姐儿定然都喜欢……

    ……

    ……

    秦可卿这一场葬礼光停灵就停了七七四十九天，这四十九日，宁国府街上一条白漫漫人来人往，花簇簇官去官来，说不尽的体面风光。

    薛家是姻亲，薛太太免不得也吩咐薛蟠去祭奠了一番，待秦可卿送灵前往铁槛寺，薛蟠又去设了路祭。

    王熙凤直忙了两个月才得出空来，亲自来薛家接巧姐儿，这时候已经入了冬了。

    两个月没见，王熙凤虽则平日最喜揽事，好卖弄才干，乍一再见女儿亦是觉得心酸思念，猛地将巧姐儿抱进怀里，重重揉搓了几下，又上上下下打量。

    这一打量，她就发现这短短两个月的时间，女儿至少长了五斤肉，看起来肉乎乎的，小脸蛋更是红润可喜，抱在手上沉甸甸的。

    竟是跟之前林黛玉的情形一模一样！

    王熙凤又惊又喜，连连感谢薛太太，又谢薛宝宝，笑道，“姨妈和表妹将巧姐儿照料得这般好，我实在是无以为谢，倒不如直接将这小祖宗送给姨妈做孙女算了！”

    众人哄堂大笑，巧姐儿奶声奶气地跟王熙凤炫耀，薛姨姨给她做什么好吃的了，带她玩什么好玩的了。

    甄姨姨给她做新衣裳、新鞋子，还给她绣了蝴蝶，林姑姑教她认字，还教她背诗……

    王熙凤见女儿不但身子康健了，连性子都活泼了许多，不由又是一叠声地念佛，又谢甄太太、甄英莲和林黛玉。

    她虽是个贪财狠毒的性子，却也最是爱憎分明，见女儿在薛家被照料得这么好，感激下十分大方地

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