032 戳肺管子 (3/4)

，我只知道凤姐姐不识字，特意将她挑了出来，哪里想到姨妈竟也不识字，是我说话冒昧了，来，我们继续”。

    她话是这样，却到底是败了兴致。

    林黛玉见她兴致缺缺，便道，“这些也不急，不如我们去瞧瞧送来的山笋，看看怎么炮制才好吃”。

    宝姐姐不高兴了，那做点喜欢的事情应该会高兴起来吧？

    甄英莲忙接道，“正是正是，我中午吃的不多，这时候都有些饿了。

    上次做的春饼好吃，不如再做一点来，待会大哥就该下衙了，肯定嚷着饿”。

    薛宝宝不忍拂她们的好意，便和她们往厨房去。

    那山笋却是实在好，白壳白肉，肉头肥厚，鲜嫩无比，用手指掐捏便会溢水，稍有碰撞就会破碎。

    薛宝宝一看就欢喜起来，“果然是好笋子，做一道问政山笋，还有新鲜的河虾，做一道龙井虾仁，林妹妹定然是喜欢的。

    再做一道咕噜肉，简单好吃，给妞妞送一点去，小丫头喜欢吃甜的，还不喜欢吃肉，吃这个正好”。

    计议已定，薛宝宝就指挥着厨娘们忙活起来。

    将山笋、芦笋分别洗干净，切成斜段，放入锅中焯水。

    准备好的猪肚洗干净，放入清水锅中煮熟，捞起切条。

    待都准备好，将油锅烧热，下入猪肚炒至舒展后，再加入双笋，一起炒至熟透，再加盐和调味料调味。

    在翻炒时，薛宝宝就站在滚热的锅旁，亲自盯着火候，加调味时更是亲自动手。

    待烧熟装盘，薛宝宝亲自加了些绿叶菜摆成了山笋的模样，清爽可爱。

    甄英莲笑道，“这可是林妹妹来了呢，不然宝姐儿再也不肯费这个心思的”。

    薛宝宝也笑了，“那是，林妹妹是个雅人，我给她做猪肚子吃，若是不弄得好看点，她定然是不肯下筷子的”。

    果然，第二盘起锅时，薛宝宝只由着厨娘摆弄，还说道，“我哥哥是个粗人，别说摆成山笋了，就算摆成朵牡丹花，他也只会牛嚼牡丹！”

    今天林黛玉来了，薛蟠自然不能跟她们同桌吃饭，薛宝宝就每道菜准备了两份，另一份端去让薛蟠自己吃去。

    大锅灶比之前薛宝宝守着电磁炉、煤气灶快得多，薛太太回来时，几道菜都已做好。

    薛宝宝就吩咐将薛蟠的那份放在灶上温着，娘儿几个先吃，又吩咐去给巧姐儿送一份咕噜肉。

    正说着，王熙凤带着平儿和巧姐儿到了，见她们正准备吃饭，笑道，“今儿倒是赶了巧，姨妈家竟是这么早就准备吃饭了，怪不得我们小祖宗非得吵着要过来”。

    薛太太眷顾娘家，对王熙凤这个侄女十分看重，忙忙地请进来，一席坐了。

    薛宝宝吩咐厨房加几个菜，再取了从金陵带来的梅花酒来。

    因着薛宝宝那番话，席间一向不喜荤食的林黛玉吃了好几筷子猪肚，倒是叫王熙凤多看了几眼。

    只她最喜欢的却是那道龙井虾仁，虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香。

    薛宝宝又让丫鬟掐了几朵迎春花配着绿叶菜摆

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