024 梅花汤饼 (2/4)
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“照着书上照葫芦画瓢罢了,表姐不嫌弃的话,下次,我给表姐做些橙香饼儿,宽中顺气,清利头目的。
我瞧着表姐管家事多冗杂,偶尔总免不得要生气。
短时间没事,时间长了,到底伤身,那个味道比这个更好,平时当个零嘴儿吃也好。
前段时间我给我妈做了些,我妈说好得很,连和嬷嬷们打牌输了,气儿都顺了许多!”
王熙凤哈哈笑了起来,“那就麻烦表妹了,看看我吃了后,骂人可会气顺些!”
薛宝宝也跟着笑了,其他不论,王熙凤绝对是个社牛属性的,跟谁都能聊得下去,跟谁都能把人聊得心情愉快。
放在现代绝对是一把公关、推销的好手!
巧姐儿虽小,却也有了审美了,十分喜欢薛宝宝和甄英莲这两个漂亮姐姐,更别提这两个漂亮姐姐还送糖给她吃,和薛宝宝二人十分亲热。
王熙凤十分惊奇,“我家这个向来是怕生人的,竟然和表妹这般亲密,想来亲的终究是亲的,就算离得再远,身上都流着一样的血呢!”
薛宝宝虽知道她多半是客套话,却着实是喜欢这个乖巧可爱的小女孩,忍不住陪着多玩了会儿,这才告辞回了梨香院。
她走前吩咐将鸡汤炖上了,这时候回来正好时间差不多。
莺儿十分积极,也不知道从贾府哪儿摘了许多梅花来。
梅花薄且味淡,口感并不突出,常有人收集梅花花瓣煮梅花粥,味道其实和白粥差不多,吃的不是口感,是个雅味儿。
薛宝宝会折腾吃的,对吃的要求自然也高,讲究的是个色香味俱全,如果能搞点情调,得个雅字自然最好。
和梅花粥比起来,梅花汤饼不但形神皆美,还能集色香味一体,自然更胜一筹。
薛宝宝吩咐将梅花洗净、与檀香末一起加水浸泡,用泡出的汁液代替清水揉面。
她自进红楼世界后就从未亲自动手做过饭菜,看着厨娘揉面实在是手痒,便装作好奇要自己试一试。
这一试,还没几下呢,她就觉得胳膊酸软,手上没劲,根本揉不动!
厨娘笑道,“姑娘娇生惯养的,哪里能做这些粗活,还是让奴婢来吧”。
薛宝宝,“……”
忘了自己是个大家闺秀的身子了!
以后有机会,她一定要好好锻炼腕力和臂力,做饭,那绝对是个力气活啊!
梅花面皮做好后,先要用清水煮熟,薛宝宝亲自看着火候,待恰恰好的时候浇上热腾腾、喷喷香的清鸡汤做汤头,梅花汤饼就做好了。
薛宝宝吩咐先用子母灯装上给林黛玉和巧姐儿各送去一份,用大大的汤碗盛上一份,准备一会她自己拿到正屋。
再送一份给薛沉夫妻,剩下的都让厨娘和小丫头们分了。
薛蟠已经回来了,正在薛太太屋里和薛太太说话,远远地闻见就叫道好香好香。
薛太太笑道,“这说明今儿吃苦了,还使劲儿了,不过一碗汤饼就叫你嚷着好香了”。
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