第二卷一百四十六章 扬名立万（一） (3/4)

个客气地打起招呼：“周师傅好，周师傅今天大显身手，俺们得了信，可是没办法再坐得住了，当个恶客，您可别见怪啊？”

    “周师傅，如此年轻就能有今天的成就，真是令人佩服啊！”

    “好说好说......”

    周州现在也算是历经场面，应答之间很是自然，分开众人拍了下正被十几名厨师走到张周轩老爷子面前：“张老这是什么情况啊？”

    “呵呵，还能是什么情况，老孙聪明的很，这是为你传名拔份儿呢，结果无论输赢，他都算是提携了后进，也让你欠他一个人情，老狐狸啊。”

    周州这才恍然，要不说人家孙得胜能混成宗师呢，看看这情商，这胸怀......

    张周轩老爷子哈哈大笑，与周州并肩进了后厨，外面的厨师见正主儿到场了，也跟着呼呼啦啦涌了进来，这家馆子的后厨面积足有上百平米，硬是被挤了个里三层外三层，水泄不通。

    “周师傅，请了。”

    王盛海心中惭愧，面子上却还得撑着，似乎他才是周州今天的对手，吩咐后厨的杂工送上来几十把大小、形状不一的菜刀，让周州当众挑选。

    “这些刀具，居然都是手工打造的黑铁刀，比上午拿出来的家伙可强多了......可惜老周这次没带‘青刃’来，否则应该会更有把握吧？”

    苏柔看着这些刀具，暗暗替周州捏了把汗，上午的油爆双脆她也尝过了，凭良心说，跟老周那日所做的可以打成平手，老周今天要赢，等于是要挑战自己、突破自我才行啊。

    周州倒是一脸的轻松，点点头，冲站在c位的孙得胜拱拱手，走过去略略一看，还是选了把黑铁马头刀在手，这把刀自然比不上青刃，不过也算一等一的好刀了。

    “不错的刀。”

    将刀在手中掂了几下，周州点头：“黑铁所铸，重一斤一两二钱，正合我用！”

    顶级菜谱带来的百年经验可不光涉及厨艺，周州如今对厨具的感应力也是普通厨师无法企及的。

    周围的厨师顿时一阵议论，真的假的，虽说厨师首先要熟悉自己手中的刀，可这把刀是菜馆提供的，周州这可是第一次用啊，就这么上下手，便能说出重量，还精确到钱？

    他这是装腔作势还是真有本事？今天可是有大热闹瞧了啊！

    也就是这些普通厨师才会怀疑周州在装腔作势，王盛海闻言却是心中一沉，自家的菜刀他当然知道有多重，却没想到周州就是在手中掂了几下，就能说的分毫不差。

    孙得胜则与张周轩老爷子对视一眼，只有他们这样的勤行高手才知道周州这一手意味着什么，厨师的武器就是菜刀，谈厨艺就绕不开刀功，厨师了解菜刀必须要像了解自己的身体一样，才可能拥有顶级的刀功，

    不过一般厨师都是用惯了自己的刀，才可做到了如指掌，周州却是达到了勤行传说中的‘解刀’的境界，哪怕是新入手的菜刀，也能够在最短的时间内了解清楚，接着自然就是如臂使指！

    苏柔笑意盈盈地望着周州，从王盛海的脸色她就看得出来，周帅哥又一次装逼成功了，这让她激动的险些要叫出加油。

    必须要警惕啊......毕竟是受到过良好教育的人，苏柔暗暗警告自己，角色错位可要不得，自己可是苏氏百康公司的ceo。

    可是真的忍不住啊，就算受过再怎样高大上的所谓‘贵族教育’，依然是黄花大闺女的苏柔还是有一颗深藏在冰冷外表下

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