第一百一十七章 华夏面王! (2/3)
bsp; 第二口汤,正合熟至九成的鱼珍面被烫至火候,鱼鲜一出,顿时压住鸡鲜,却又不曾失去鸡汤的那一丝厚重暖气!两层味道分明可变,却君臣佐使成就了朝堂之盛。
吴九舌长叹一声,在此之前如果有人招呼他吃泡面,他肯定会当对方是个傻子,却哪里想到这八珍面居然就是一碗泡面?
第三口,熟至八成的虾珍面方熟,虾鲜此时溢出,顿时满碗奇香释放,天下诸鲜一统!却因为之前有了鸡鲜、鱼鲜分别释出的过程,让食客的味蕾有了记忆,哪怕虾鲜如何霸道,食客依然可以像美食家一样分辨出各种鲜香的区别!
三口汤下肚,天下已定,八珍面被破解已经成为了事实!
吴九舌竟然兴奋地顿了
顿筷子,开始大口吃面。
面条入口后,各种鲜香立即比先前更浓烈了十倍,因为有了先前三口汤的「学习过程」,诸鲜虽然拼命撞击着食客的味蕾,却丝毫没有混乱,为食客带来的是真正感受八珍,分清主仆、明辨君臣、细细体味美食的至高享受。
周州的这碗八珍面,无汤胜似有汤,且味道层层递进、如江海生波、一潮高过一潮!
最难能可贵的是,这碗面视天下食客为平等。无论你是美食家还是普通人,都可以得到一个「学习」和「领会」的过程,美食家固然会因此拍案称奇、普通食客也在这碗面的引领下,成为了美食家!
阳春白雪、下里巴人,雅俗共赏!
如此的一碗面,如果还不是「八珍面」,那世上恐怕就没有「八珍面」了!
此刻吴九舌除了激动,还有感动!
因为周州的高超厨艺而激动,因为李渔的奇思妙想而感动。
原来大家一直都错怪了李笠翁啊,他创出的这道面,才是真正的天下之面、公平之面、有道之面!
他只是在等待一名拥有大智慧的厨师,将这道面完美的呈现在食客面前......
「呼噜呼噜!」
餐车上出现了一个奇怪的景象,张周轩老爷子这样的勤行前辈和吴九舌这种吃过见过、美食界的无敌嘴炮竟然失去了矜持,只知低头大嚼,毫无风范可言;反倒是那些有幸排进了餐车的普通食客,此刻却像资深的美食家一样,轻尝慢呷,优雅从容......中文網
这道八珍面,让「贵族」变成了「平民」,同时又让「平民」变成了「贵族」。
吴九舌远远望着后厨中的周州,心中无限感慨,在这个久已失去公平的世界上,或者也只有神一般的厨艺,才能让公平重回人间吧?
如今他欠周州的,除了一个道歉,还应该有毕生的追随!
服气了,心服口服!
今后要是还有谁敢质疑周州的厨艺,他肯定会第一个跳出去狂喷,以毒攻毒,让美食界的「毒蛇」们统统闭嘴!
这个年轻人...就是我吴九舌苦苦追寻的人啊,有了他在x164一天,老吴我就做一天的乘客!
吴九舌心中无限感慨的同时,张周轩老爷子已经迅速将面吃完,竟然罕见的没有喷他,只是淡淡望着他。
都是行家,只要吃过了这道面,还需要多说什么呢?
「别看了成吗?
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