第九十八章 羊肉泡馍的四种吃法 (求订阅，月票！) (3/3)

bsp;   打油程序完毕后，捞出牛羊肉，这是要用来配泡馍的；留在锅内的牛骨和羊骨继续用文火煨着，有它们在，这锅汤就拥有了可以添水一次、加水量三成的可能。

    汤够鲜、馍够香、两道油明晃晃...万事俱备，就差开卖了，小张接到周州这边的电话

    就含着口水甜甜的广播了起来。

    「在即将驶离西北大地的时刻，我们餐车为大家准备了既美味又能充饥的西北代表性美食——羊肉泡馍......」

    小张话音一出各节车厢内就轰然响起了一片‘鹅鹅，的声音。

    x164上可是有不少西北汉子的，更何况刚过了长安大站，车厢内不知道有多少吃羊肉泡馍的行家呢。

    「鹅没听错吧，今天的早餐是羊肉泡馍？

    上车后就听说这车上的小周师傅是个神厨，昨天的晚餐更是让鹅瞠目结舌...可是说到羊肉泡馍，那鹅们才是行家啊？

    就这火车上能做出地道的羊肉泡馍来，鹅怎么有点激动又有点不信呢？」

    「哈哈，鹅也是说嘛，这小周师傅可是在挑战高难度呢，刚过长安站啊，他就敢做羊肉泡馍？别的且不说，鹅是真佩服他的勇气。」

    「就是说嘛，听说这位小周厨师是个苏北人，苏北来的厨师怕是还不知道羊肉泡馍有几种吃法吧？」

    「嘛？介都是说的嘛啊各位！

    地道？地道那是人家首都爷们儿的追求，各位三秦好汉应该问实在不实在才对吧？」

    津门大哥现在特别后悔，自己昨天怎么可以立场不坚定呢？居然在最后一刻做了逃兵！

    结果可好，光排队就排了一个多小时！

    就该给自己一个嘴巴，不信谁也不能不信小周师傅啊？别看这些西北汉子现在质疑，回头九成九都得被小周师傅折服，不过话说回来，羊肉泡馍居然还分几种吃法，这咱爷们儿还真不清楚啊？

    「这位老兄，嘛是羊肉泡馍的吃法，您倒是给说说啊？」

    被问的这位长安好汉哈哈一笑，正要开始高谈阔论，广播匣子里却已经首先翻出了他肚子里的那点东西......

    「各位乘客，羊肉泡馍历史悠久、味道鲜美、且最能充饥，流传至今的吃法共有四种，分别是单走、干拔、口汤和水围城。

    可是鉴于餐车的座位有限，我们今天只能提供干拔、口汤和水围城三种吃法，同时也将暂时改变餐车的预约就餐制度......」.

    光暗之心

本章完