第四百零四章 教育局领导怎么突然改变了计划，要提前过来了 (3/4)

p;   在忙碌的间隙，馅料也已在冷藏室中凝固好了。

    他取出馅料，将表层的保鲜膜铺平，包住馅料。

    隔着保鲜膜，将其一一捏成圆柱形，这样既避免了粘手的问题，又保持了馅料的形状。

    随后，他将馅料分割成均匀的等分，并一一搓圆，

    醒好的生胚已经被钱国祥拿了过来，摆放在操作台上。

    拿起一个生胚，将其收口处朝上地放置在案板之上。

    他的手指在生胚中间轻轻一按，然后再次用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的圆饼形。

    他拿起搓圆了的馅料，放入饼皮中心，用虎口收口，将馅料包裹得严严实实，不留一丝缝隙。

    将其底部朝下，放入烤盘之中。

    将烤盘即将填满，黄骏转头对钱国祥说：“钱助厨，麻烦你把那蛋黄液刷在这些做好的饼皮的表面上，刷好后放入冷藏室冷藏一下。”

    “哎！好的！”

    钱国祥边点头，边拿来蛋黄液，按照黄骏的要求在那些做好的饼皮表层上刷上一层蛋黄液。

    在蛋黄液的点缀下，每一块饼皮都闪烁着诱人的金黄色。

    刷好蛋黄的生胚被他放入冷藏室里，让表层的蛋液在低温中缓缓凝固。

    这个短暂的冷藏过程，是烘焙前的重要准备，它让蛋液在烘焙时能够形成一层均匀且酥脆的外壳，增强了饼皮的口感和外观。

    周而复始。

    二人默契地配合着，直到所有的生胚都按照既定的流程处理完毕。

    见时间差不多，钱国祥便将先放入冷藏室里的生胚给取了出来…

    经过短时间的冷藏，蛋液表层已经凝固，触感干爽，完全不粘手，这为接下来的操作提供了极大的便利。

    黄骏则拿起一把锋利的刀，“唰唰唰”地在饼皮的顶部上，一一划出一个完美的十字刀口，刀口的深度可以都隐约能看到里面的馅料。

    等烤箱预热到最佳状态后，黄骏将烤盘轻轻推入烤箱内。

    设定了上下火180摄氏度，将烤盘放置在中下层，以便受热均匀。

    定时器被设定为30分钟。

    这个时间足够让饼皮变得金黄酥脆，馅料熟透而美味。

    在等待的过程中，黄骏和钱国祥稍作休息，他们找了一处安静的角落，喝了口茶水补充一下体力…

    ……

    这边。

    梁吟秋领着一众园领导一起，疾步向着园门口而去。

    “梁园长，昨天不是说教育局的领导会在接近午饭时间才到吗？怎么突然改变了计划，要提前过来了呢？”刘苏雨的美眸中闪烁中一抹不解之色。

    梁吟秋微微摇头：“我也不清楚具体原因，我刚收到万副局长的消息，他和魏局长以及辛主任已经在路上了。”

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