第157章 宽叶香蒲! (3/4)
,它就是‘神药’!”
他将一片叶子举到镜头前:“它的叶片,富含大量的维生素和挥发性精油。”
“用它的叶子泡茶,不仅能提供大量的维生素,预防坏血病。”
“更重要的是,它含有一些天然的生物碱,有提神、驱寒、甚至轻微镇痛的效果。”
“对于因纽特人和北方的原住民来说,这就是他们的咖啡和阿司匹林!”
“拥有了它,就意味着在接下来的五十天里,我每天都能喝上一杯热气腾腾的、能补充维生素、还能驱散疲劳和寒冷的热茶。”
他小心翼翼地采摘了足够多的拉布拉多茶叶,将它们放进衣服兜里。
最后,他又来到一棵年轻的黑云杉树旁,摘下了几簇墨绿色的针叶。
他将针叶在手心揉搓,一股清冽的松香扑面而来。
“这是我最后的保险,云杉针叶茶,味道虽然不如拉布拉多茶,但它的维生素C含量同样惊人。多一种选择,就多一分保障。”
当他结束勘探,满载而归返回那个简陋的庇护所时,天色已经彻底黑了。
火堆的火焰依然在欢快地跳动,将庇护所内部和前方的区域都烘烤得温暖。
林予安的脸上充满了丰收的喜悦,他的晚餐是来自这片土地馈赠的盛宴。
他先是处理今天最重要的收获,香蒲根茎,他没有直接将其扔进火里,而是先用刀,刮掉了根茎表面粗糙的外皮。
然后,找来了几大片厚实、湿润的苔藓,他将两根处理干净的香蒲根茎,用这些苔藓严严实实地包裹起来。
“这是最古老的烹饪方法之一,苔藓包裹煨烤法。”
“湿润的苔藓会产生大量的水蒸气,能防止食物被直接烤焦,并起到‘蒸’的效果,最大程度地保留食物内部的水分和风味。”
他将这两个“苔藓包裹”,小心翼翼地埋入了长火堆边缘、温度相对较低的余烬之中,用热灰将其完全覆盖。
在等待主食烤熟的过程中,他开始准备他的海鲜汤。
他将贻贝清洗干净,放入海鸥锅中干煮,直到它们全部开壳,才将鲜美的贝肉一一取出,放在一旁。
然后,在锅底那层浓郁的“原汤”中,加入干净的湖水,切碎的墨角藻,以及一捧捏碎的岩蔓越橘。
他对着镜头讲解道:“岩蔓越橘的味道非常酸,加入几颗可以为这锅鲜美的汤,增加一丝清爽的果酸味,非常开胃。”
当汤汁再次沸腾,变得因为墨角藻的胶质而略显粘稠时,他才将之前取出的贻贝肉重新倒回锅中,稍稍加热,便立刻离火。
半个小时后,他从余烬中扒出了那两个已经变得焦黑的苔藓包裹。
剥开已经烤干的苔藓外壳,一股混合着泥土和板栗的香甜气息扑面而来!
里面的香蒲根茎,已经被烤得外皮微焦,内里则完全熟透,变得金黄软糯。
他坐在火堆前,一口软糯香甜的烤香蒲根,一口酸鲜开胃的贻贝浓汤。
在这冰冷的拉布拉多荒野,这顿晚餐在这荒无人烟的荒野中,无疑是
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