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6被猎物偷袭 (2/3)

br />    “把他的画面往前排,放大!”

    随着一声令下,官网主页的群像画面中,林宸的部分被调整到了左上方,占据了整个画面的三分之一。

    此时的林宸已经高举手中工兵铲,狠狠朝着水面砸下。

    哗——

    漫天水花四溅。

    这一铲子拍下去,当场就有两条倒霉蛋翻了肚皮。

    他眼疾手快一把将手掌插入鱼鳃当中,卡着硕大的鱼头将其举起。

    这是条两公斤左右的成年雌鱼,虽然已经被拍晕,但鱼唇部分还在一张一合。

    至于另外那条,当他再低头去找时,早已被乱窜的鱼群淹没。

    “红鲑鱼的体型就这么大,它还有个名字叫大马哈鱼,跟市面上常见的三文鱼还是有明显区别的,三文鱼的体型普遍跟大腿差不多长。”

    “如果是没有变色的红鲑鱼,它的鱼肉看上去倒是跟虹鳟比较像,脂肪纹路没有三文鱼那么清晰,颜色也更红。”

    如果是在海里抓上来的,他肯定会选择现场切开尝尝新鲜的刺身。

    但这里是内陆淡水河,为了安全着想,还是做熟了再吃吧。

    将这条红鲑鱼抛到岸边,又抓了一条后,直接就在河边开膛破肚清理起来。

    鱼身上的腥味是最明显的气味之一,隔着好几公里都能引来饥肠辘辘的捕食者,他可不想把麻烦带回家。

    锋利的军刀划开鱼腹,鲜红的内脏顺着鲜血流了一地。

    刀尖挥动,很快就将三种内脏单独挑了出来。

    “这是鱼心,这是鱼胆,这个是胰腺,这三种通常情况下是不吃的,含有的细菌和毒素比较多,另外还有大部分鱼的鱼肝也不能吃。”

    “不过我们的运气很好,鲑鱼的鱼肝就属于可食用种类之一,富含的营养极其丰富。”

    “另外,鱼肠其实也是可以食用的,但必须要清理干净,只是因为清理过程比较繁琐,所以大部分人会选择丢弃。”

    将内脏和鱼腹内的血腥气味快速冲洗干净,刮干净鱼鳞,剔除鱼鳃这些部位之后,才算是正式开始准备工作。

    刀尖顺着鱼鳃旁边斜着切入,再横过来贴着鱼骨干净利落地一刀划至鱼尾。

    翻面,取下另一扇鱼排。

    他的动作无比流利,几乎是眨眼间的功夫就分解好了两条鱼。

    剩下的鱼骨简单剁成小段,鱼头对半劈开。

    将切下来的鱼排白色腹部位置对着自己,刀尖翻转,从边缘位置贴着鱼刺一点点划下。

    鱼腹上只有一排大刺,切掉之后剩下的都是可食用部位。

    他并没有将剔下来的鱼腹刺丢掉,而是同鱼头鱼骨放到一起。

    这个部位富含大量的油脂,在缺乏脂肪的丛林中是维持生命的重要来源。

    清理完鱼腹后,手指从鱼尾位置摸着鱼肉逆向上移。

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