第47章 看你表现 (1/3)
“这是日式吃法。”凯蒂介绍道。
“这种鱼长期生活在地下,温度底下让肉质极其纯净,加热的话反而会破坏它的口感层次。”
杰西卡迫不及待地夹起一片,抹了一点山葵,放进嘴里。
并没有想象中的那股生鱼腥味。
那种山葵清新的,还带着草木香气的微辣在舌尖炸开,瞬间唤醒了味蕾。
紧接着是鱼肉那种如奶油般融化的甘甜。
“唔!”杰西卡眼睛瞪得老大。
“这……这真的是我们那个水坑里抓的吗?”
“好吃吗?”陈安看着她。
“好吃!这比我在西雅图吃过的顶级日料还要好吃!”
杰西卡猛点头,又塞了一片吃了起来。
“嗯,感觉像是在吃某种带有甜味的水晶。”
“这一盘在旧金山,至少要卖300美金。”凯蒂在一旁补充道。
“而且你有钱都买不到。”
接下来的菜式更是一场炫技。
香煎鳟鱼排配黑松露奶油酱;
酥炸鱼骨配特制山葵蛋黄酱;
还有最后一道,用鱼头和鱼骨熬制了三个小时,加入地下河水煮出来的奶白色鱼汤。
每一道菜,都把食材的特性发挥到了极致。
餐桌上的气氛热烈而融洽。
莎拉因为喝了几杯红酒,眼神有些迷离,脸上泛着桃花般的红晕。
一直靠在陈安肩膀上傻笑。
而杰西卡则是因为美食和酒精的作用,暂时放下了对陈安的成见。
甚至主动和他碰了几次杯。
“陈……老板。”
杰西卡举着酒杯,脸蛋红扑扑的。
眼神里带着一丝被酒精放大的大胆。
“虽然你让我去铲牛粪很混蛋,但不得不说……”
“你带我们赚钱的样子,还挺酷的。”
“这是夸奖?”陈安挑眉。
“算是吧。”杰西卡一口干掉了杯里的酒,打了个小小的酒嗝。
“那一万美金……我会努力还的。哪怕是卖鱼。”
“只要你不把盘子摔了就行。”陈安笑了笑。
给她又倒了一点,“少喝点,这酒后劲大。”
就在这时。
餐厅的楼梯上传来一阵沉稳的脚步声。
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