第853章 影后成名史（30） (3/3)
换源：
nbsp; “——这是盐肤木。”
摄像师给了树木近景：“这个有什么说法吗？”
黎莺解释：“盐肤木可以吸收土壤中的盐分，并以盐水的形式分泌出，等水分蒸发后，盐分就会附着于树体上，所以叫盐肤木。”
黎莺说着，折断一小段嫩枝或叶柄，让摄像师用舌尖轻尝，摄像果然尝出了咸涩味。
“还真是！”
“虽然跟精制盐肯定不一样，味道会带点草木的涩味和酸味，但里面的咸味可以用来给肉和汤调味，也能补充大量出汗后流失的盐分。”
“以前古人就有很多拿它代替盐来炒菜，我们等会中午也可以拿来试一下。”
“春天的盐分浓度没有秋天高，不过现在正是盐肤木正值发芽生长期，枝条里面的汁液充沛，可以尝试挤出来。”
黎莺用匕首小心地割取当年生的嫩枝、嫩叶以及带有翼叶的叶轴。这些部分是盐分和风味最集中的地方。
本章完