第279章 者者居 (2/3)

连海鲤也微微点头，评点道：“扬州以“煮”显绵长厚重，泰州以“烫”彰迅疾灵动，工艺差异跃然纸上。”

    “扬州指向历史纵深中的宴饮文化，泰州定格市井当下的时令鲜活。”

    “扬州以“月”喻文雅静谧，泰州以“潮”喻生机涌动。”

    “关键是，泰州干丝：似一阙婉约小令，追求瞬间灵动（现烫现食）、本真至味（清鲜爽口），这正体现穿衣吃饭即是人伦物理的小民智慧啊！”

    “好！”杨廷选道：“对的好啊！”

    这时，城中一家名叫“者者居”的百年老店店东起身道：“杨县尊，我店想用十两纹银购买此联，刻于店门外。”

    众人闻言齐声叫好。

    这者者居的老板确实厉害，花了十两银子，将这场对联大赛推上了一个新的高潮，一方面宣传了自己的店，一方面又哄得杨廷选开心，最最重要的是，将来不管谁去者者居吃饭，看到门口的楹联都有好大一段故事可说。

    海陵人出了风头，自然这会儿要乘胜追击。

    又有一名县学生起身拱手道：“我这也有个上联！”

    说罢，对刚刚起身的者者居店东道：“者者谦迎南北客！”

    听到这个上联，者者居的老板刘店东脸上大喜，而扬州众人则纷纷大怒，甚至有人指着这名县学生道：“真是无耻，剽窃我们扬州的者者居店名，竟然如此坦然。”

    说到这事，那就有的掰扯了。

    当今天下，叫“者者居”的店家，出名的有三家，分别在扬州、济南和海陵。

    者者居这个名字其实很奇怪，第一次听到用“者者”当饭馆名的，都会顶着一脑门子的糊涂。

    其实这是意取“近者悦、远者来”的妙意。

    那扬州的众人为什么为如此生气？

    因为者者居虽然出名的有三家，但就属扬州的最有名。

    扬州的馆子似乎都有很富有文学色彩，“如意馆”（在大东门）、“问鹤楼”（在徐凝门）、“杏春楼”（在缺口门）之类。

    还有“席珍”、“涌泉”、“双松圃”、“碧芗泉”、“悦来轩”、“别有香”等等，都富有文化韵味。

    《归田琐记》卷一中，记扬州大儒阮元虽于文章学问无所不知，但对“者者居”这个新典故却并不知晓。

    当梁章钜告诉他，扬州有一家名叫“者者居”的酒馆之后，阮元这位饱学之士不禁为之解颐，说：“我数十年老扬州，今日始闻所未闻也！”

    后来，有人把“者者居”同扬州的“兜兜巷”配为绝对，也是一段有趣的扬州掌故。

    “者者近悦远来，三春茶沸西湖水，”

    兜兜东转西回，十里香缠广陵烟。”

    这个对联说的就是这件事。

    而海陵的者者居跟扬州的者者居名气比起来就相形见绌了。

    若是海陵跟济南一样，远在千里之外也就罢了。

    关键是扬州和海陵距离还颇近，这导致两个地方的人都说自家者

本章未完，请点击下一页继续阅读