第249章 玉米饲料 (2/3)

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    当几人来到王大牛家鹅栏之时，一群鹅正吃着青草饲料。

    陈凡看向周氏：“这……”

    周氏连忙道：“这也是嫂子发现的，一味的喂养玉米这些粮食，鹅长得反而慢，掺杂些青料，鹅更加长肉。”

    陈凡看着王家嫂子感叹道：“嫂子这定然是用了心思，观察如此细致，恐怕不用心，不细致之人，便是一两年也发现不了这些诀窍。”

    王大牛夫妇两听陈凡夸赞，脸上洋溢着笑容，这些天的疲劳也一扫而空。

    周氏站在陈凡身后笑道：“不仅如此，嫂子还发现了一个诀窍。”

    陈凡闻言，笑着对王家嫂子道：“嫂子，什么诀窍？”

    王氏不好意思道：“有一日，我想蹦玉米花给大牛他们吃，蹦了一半，却发现家里的玉米没了，可那大鹅还没喂，于是便把炒了半熟的玉米泡水变软喂了几只鹅，谁知道那几只鹅吃得很香，第二天一称，喂了炒玉米的鹅比前几日涨的重量高出一截。”

    “我发现之后便又试了几日，最后总结出一个经验来，炒制的玉米要过筛，不能有杂质，再用文火炒到八成熟，不能炒的太熟，更不能蹦出米花来。”

    “喂养之前，要先用温水浸泡一个时辰，等玉米表皮泡的微微发涨就能捞出来了，然后再拌上麸皮、盐和一点点菜籽油、鱼粉，这鹅长得飞快。”

    这是什么原理？

    玉米是一种高能量饲料，这点他是知道的。

    以前为了减肥，他还研究过玉米这玩意儿。

    据说这东西里面含有一种东西名叫“胆碱”，胆碱这东西可以抑制脂肪在肝脏堆积。

    但玉米的胆碱比别的谷物要少很多。

    这或许就是用玉米喂养鹅，鹅能肥肝的原因吧？

    那可不可以理解成，通过炒制，或者炒制后泡发，玉米中的胆碱进一步减少了呢？

    想到这，陈凡看向栏内的一群鹅。

    果然，有些日子没见，这些鹅各个长得膘肥体壮，一看伙食就很好。

    尤其是几只狮头鹅，此刻已经比其它鹅高壮了一大截，杵在那像是鹅舍的门神似的。

    陈凡好奇道：“嫂子，哪一只是你说的那只鹅？”

    王家嫂子做事麻利，走进鹅栏，伸手一抄，鹅群还没反应过来的时候，一只浙东白鹅已经被她抓住了翅膀在其手中扑腾呢。

    陈凡这一看，还真看出这只鹅跟别的鹅有些不一样来。

    首先这只鹅的体型跟其它相比稍“瘦”一些。

    但看着那肚子，似乎也不能说瘦，用个不恰当的比喻，就像有些中年人，四肢纤细，偏偏肚子贼大，一到商包，那肚子挺的连妹子都接近不了。

    长成这般，陈凡心里大约已经有了谱儿。

    这应该就是自己想要的“肥肝鹅”了。

    “嫂子！”陈凡朝王家嫂子点了点头。

    王家嫂子顿时会意，提着鹅就朝灶房走去

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