第13章 小苏你怎么能吃独食呢! (4/4)
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拿了出来,
放在料理台上自然回温。
今天要做两种全新的包子馅料,
芹菜猪肉馅和咖喱鸡肉包。
发面前,
早餐必须解决。
系统赋予了满级的包子技能,
虽说其他面点不是精通,但那揉面的感觉、对面粉特性的把握、对火候的直觉却仿佛刻进了骨子里。
她先分出一小份刚刚称量好、还没加水的高筋面粉。
加水,筷子搅拌成棉絮状,然后双手开动。
在干净的大理石料理台上揉捏、按压、甩打。
本章完